>> 当前位置:首页 - 产品 - 江苏食品甜味剂经销商 诚信为本 湖北福润德食品原料供应

江苏食品甜味剂经销商 诚信为本 湖北福润德食品原料供应

信息介绍 / Information introduction

常见甜味剂

安赛蜜(AK糖)

安赛蜜是一种无热量甜味剂,其甜度约为蔗糖的200倍,且口味适宜。自1988年以来,安赛蜜被应用于糖果、烘焙食品、冷冻点心、饮料、混合甜品以及餐桌甜味剂等食品中。

它不仅可单独作甜味剂使用,且能与其他甜味剂搭配作用,提高甜度并改善产品风味。安赛蜜在人体中不参与代谢,且很快被排出,因此常被用来生产糖尿病患者食用的甜食。

三氯蔗糖(蔗糖素)

三氯蔗糖是一种口感类似蔗糖的甜味剂,其甜度约为蔗糖600倍。三氯蔗糖不参与人体代谢,不提供能量,可供糖尿病患者食用,江苏食品甜味剂经销商,江苏食品甜味剂经销商。三氯蔗糖应用于罐头、酱菜、焙烤食品、果汁(味)型饮料、调制乳以及风味发酵乳等食品加工。

甜蜜素

甜蜜素的甜度约为蔗糖的30 倍,江苏食品甜味剂经销商。它几乎不参与人体代谢,且不提供能量。甜蜜素比较适宜用于风味饮料、果汁、汽水、罐头、酱菜、饼干、果脯等,常与糖精搭配使用。


糖精钠(糖精、可溶性糖精)

糖精钠自1879年以来一直被使用,是使用历史长的甜味剂。其甜度约为蔗糖的200~500倍。糖精钠不提供能量,不参与人体代谢。糖精钠常被用来生产糖尿病患者食用的甜食,以及加工饮料、果冻、冰棍等。


食用甜味剂生产厂家,食品甜味剂现货供应湖北福润德食品原料有限公司。江苏食品甜味剂经销商

介绍几种甜味剂

甜菊糖:是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的天然甜味剂,甜度是蔗糖的300 倍,而热量*为蔗糖的1/300 左右。

甘草苷:是由甘草中提取的多糖成分,甜度为蔗糖的200 倍,具有增香效用,适用于糕点和饮料的制作。

阿斯巴甜:也叫甜味素、蛋白糖。甜度是蔗糖的200 倍,进入人体后很快分解为苯丙氨酸、天门冬氨酸和甲醇,经正常途径排出体外。由于代谢产生苯丙氨酸,故苯**尿症患儿不宜食用。

麦芽糖醇:是由麦芽糖经还原后形成的双糖糖醇,味道与蔗糖相似,甜度为蔗糖的85%,在体内不产生热量。

木糖醇:以玉米、甘蔗渣为原料,甜味清凉。它在体内的代谢与胰岛素无关,是目前糖尿病患者用量较多的甜味剂,但应注意,每日食用量应少于30g,否则可引起腹泻,并有升的作用。 江苏食品甜味剂经销商食用甜味剂种类,食品甜味剂现货供应湖北福润德食品原料有限公司。

甜味剂纽甜

纽甜是一代的合成甜味剂,其甜度约是蔗糖的6000倍,按照甜度成本换算,其价格也非常具有优势。另外,纽甜的稳定性较高,经过450℃的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在。但在实际生产中,其稳定性并不是主要的影响因素,而是均匀性,因为其甜度较高,在大规模生产中得以实现应用,但其对均匀性的要求也更高,极易出现甜度不均的现象,目前还处于市场导入期,市场份额很低。

合成甜味剂发展不会止步,"优胜劣汰"也是其发展的准则,除了要满足食品工业的要求,还要契合消费者对安全、健康的需求,唯有如此,合成甜味剂才能得到长足的发展。

与蔗糖、果葡糖浆等添加糖相比,甜味剂具备以下特点:

首先,甜度高。大多数甜味剂的甜度相当于蔗糖的数十至数千倍不等,因此只需极少的量就能获得适宜的甜度。

第二,能量低。甜味剂通常不提供能量或只提供较少的能量,人们在享受甜味的同时可明显减少能量摄入。同时由于它的血糖反应小,因此可供糖尿病患者及糖功能调节受损者食用。

第三,甜味剂可以减少因糖摄入带来的龋齿风险。

此外,甜味剂的水溶性和加工稳定性好,在食品加工中使用方便。

目前,市场上有很多使用甜味剂的低糖、无糖食品和饮料,为需要减糖和控糖的消费者提供了更多选择。建议消费者在购买之前阅读食品标签,合理选择适合自己的产品。对于糖尿病患者,应根据医生的建议进行选择。 食品甜味剂报价,食品甜味剂现货供应湖北福润德食品原料有限公司。

甜味剂市场后起之秀——罗汉果

“团团硕果自流黄,罗汉芳名托上方。寄语山僧留待客,多些滋味煮成汤。”早在宋朝时期,诗人林用中以诗歌的形式就已经赞美了罗汉果。罗汉果(Siraitiagrosvenorii)属于葫芦科多年生藤本植物,在中国已经有数百年的食用历史。味甘、性微凉,具有清肺止咳、促进肠功能之疗效,可急、慢性,急、慢性扁桃体炎,急性胃炎,等症状。

罗汉果中提取的天然甜味剂罗汉果甜苷是一种极甜的非糖类物质,且不含任何热量和碳水化合物,非转基因物质。相对于甜叶菊甜味剂而言,罗汉果甜味剂清甜而无异味,还具有抗氧化作用,有润肺止咳功效,逐渐成为更受欢迎的、更次的天然甜味剂。 食品甜味剂怎么使用,食品甜味剂现货供应湖北福润德食品原料有限公司。江苏食品甜味剂经销商

食品甜味剂市场,食品甜味剂现货供应湖北福润德食品原料有限公司。江苏食品甜味剂经销商

有哪些适合糖友使用的甜味剂?


1.木糖醇,是一种常见甜味剂,在糖尿病人食品方面应用非常。它的甜味与蔗糖类似,但不宜食用过多,不要超过50克,否则会引起腹泻。糖醇类甜味剂还有麦芽糖醇、赤藓糖醇等,它们提供的能量比蔗糖少,不会导致明显的血糖反应,还可以降低蛀牙风险,因此在口香糖和无糖饼干中比较常用。



2.甜叶菊,是从甜叶菊中提取的一种天然甜味剂,甜度约为蔗糖的200-250倍,但带有少许苦味。甜叶菊热量低,不参与人体代谢,很适合糖尿病、、肥胖症、患者食用。



3.罗汉果,产于我国华南地区,从果实中可以提取出罗汉果糖苷,甜度大概是蔗糖的240倍,甜味类似菊糖,浓郁芬芳可口,也是适合糖友们的优良天然代糖。此外,罗汉果本身可入药,有清肺止咳、润肠通便的功效。

4.果糖,在人体内代谢时比葡萄糖较少消耗胰岛素,可直接被小肠所吸收。糖友们可选择高纯度的果糖作为甜味剂,用量小,甜味浓。但果糖不适合长期吃大量吃,每天10-20克。



5.元贞糖,是由蛋白糖、甜菊糖、罗汉果糖及甘草甜素等制成的蔗糖代用品,甜度较高,相对无毒副作用,三高人群可放心使用。元贞糖可给牛奶、豆浆、咖啡等饮品调味,的缺点是,它的价格较高。






江苏食品甜味剂经销商

免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。

查看全部介绍
推荐产品  / Recommended Products