南瓜糕
食材：南瓜600克、豌豆淀粉100克、纯牛奶480毫升
做法：
1、将南瓜去皮洗干净，切片放入盘中，再放入蒸锅中大火蒸15分钟。
2、准备100克豌豆淀粉，倒入240毫升纯牛奶，搅拌均匀备用。
3、将蒸熟的南瓜放入锅中，用铲子压成南瓜泥，再倒入240毫升纯牛奶，开中火一边煮一边用铲子搅拌。煮开后倒入刚刚调好的淀粉水，再加1勺白糖，转小火，用铲子快速搅拌，搅拌成粘稠的面糊即可关火。
4、将面糊倒入模具中，放冰箱冷藏4个小时，取出沾上一层椰蓉即可食用，盱眙代餐南瓜粉批发厂家，盱眙代餐南瓜粉批发厂家，盱眙代餐南瓜粉批发厂家。
南瓜的表皮的纹路越粗颜色越深，说明这个南瓜受光照时间长，成熟度高，味道很甜儿。盱眙代餐南瓜粉批发厂家
南瓜干烘干的干湿比为4:1或者3:1，烘干后的含水量在百分之25～30之间，太干的话老人和小孩吃起来口感会不好。除了蒸熟后制成南瓜干，还有一种就是生南瓜烘干后作为菜品或者打成粉，这种南瓜片的干燥度要高，工艺也要复杂一些，需要保证南瓜片的复水性和复水后的品相。
注意：南瓜去皮后切成两公分厚的片，烘干前需要进行蒸煮，一般为十几分钟，八成熟即可，不能太熟，否则口感不好。将蒸好的南瓜片摆盘后放入烘干房内，切勿叠加，温度不能太高，维持在35℃～45℃之间，否则南瓜片会变色，因为南瓜含有大量的糖分，在高温的环境下会焦化变黑。
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南瓜红豆包
食材 ：南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉
步骤 ：
1、南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子碾压成泥状，放凉备用；
2、面粉里加入少许酵母粉，适量白糖和盐，还有南瓜泥，将面团揉至表面光滑；
3、盖上盖子或者保鲜膜，放置面团发酵至原来两倍大；
4、然后把面团分成一个个小剂子，再盖上醒10分钟；
5、把小剂子揉成圆形后，按成窝状，包进红豆沙，封口再摁扁；
6、把摁扁的面团放入平底锅中，先开大火再改小火，两面各煎10分钟就可以出锅了。
南瓜鸡丝羹
原料：南瓜，鸡脯肉，蒜泥，盐，淡奶，鸡精，黄油。
做法：
1.南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。
2.南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。
3.鸡脯肉蒸熟后撕成丝。
4.锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。
5.在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。
南瓜球
原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。
做法：
1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。
2.面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。
3.南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。
4.入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。
维生素A能保持毛发健康生长，缺少则可能出现脱发症状。
南瓜花式馒头
主料：南瓜150g、面粉500g，
辅料：酵母适量、白糖适量
做法：
1.南瓜煮熟晾凉；
2.将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起；
3.搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵；
4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂；
5.擀成薄圆片，重叠；
6.卷起成圆筒样；
7.用刀在卷好的面剂中间一分为二；
8.照上面方法全部将馒头做完后，将花式馒头放入蒸笼，二次醒发10分钟；
9.锅中加适量水，将醒发好的花式馒头放入，大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟，熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖，将馒头取出；
10.蒸好的花式馒头。
南瓜本身带甜味，所以制作的时候加少许白糖即可。南京脱水南瓜粉厂
印度南瓜中较为常见的是贝贝南瓜和新疆贵族南瓜。盱眙代餐南瓜粉批发厂家
燕麦南瓜粥
原料：燕麦100克，大米50克，南瓜150克，盐1小匙。
做法：
1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
3.加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5.关火，盖上锅盖，焖至次日早上，也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟。
6.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂，这时开大火把燕麦粥煮开。
7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分钟。
8.加入盐调味后就可以享用美味的粥了。 盱眙代餐南瓜粉批发厂家
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