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　　小油菜作为板面制作的一个环节，因为有了它而多了一份色彩，也多了一份口感。但在制作板面的时候可不能忽视了它，太和板面培训***就来教您如何更有效地锁住油菜的营养。

　　首先，太和板面培训在此做一说明，熟油菜是不能过夜后吃的，并且板面的制作也要使用新鲜的油菜，以保障入口的口感。然后，我们就要说到板面的油菜处理了。取新鲜油菜洗净之后不用切割，直接放入沸水中煮熟，以油菜茎熟而不烂相当宜，捞出后放入制作好的面里。

　　**太和板面因为小油菜的存在有了色香味，营养更是我们关注的**，所以学会如何有效锁住油菜营养师很重要的，太和板面培训愿意帮您解决更多问题。

　　***家牛肉板面隶属于南波万牛肉板面馆，总店位于美丽的山东省临沂市费县上冶镇，是一家专业经营牛肉板面的十年老店，面馆老板许师傅经营牛肉板面已有十年的历史。

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