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江苏乙基纤维素 欢迎来电 上海临辰供应

信息介绍 / Information introduction

纤维素高的食物排行榜:菌类(干):纤维素含量比较高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,江苏乙基纤维素,达到20%蔬菜类:笋类的含量比较高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄**状或粉状。含有丰富的纤维素和维生素,纤维素含量达到31%。豆类:6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆,江苏乙基纤维素、绿豆谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。水果:含量多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣,江苏乙基纤维素、小枣、石榴、苹果、鸭梨。羟丙基甲基纤维素可与水溶性高分子化合物混用而成为均匀、粘度更高的溶液。江苏乙基纤维素

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微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业,不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

性状:为白色或灰白色细小结晶性粉末,无臭,无味。

密度(g/mL,20℃):1.27-1.60

相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

熔点(ºC):260-270

沸点(ºC,常压):未确定

沸点(ºC,5.2kPa):未确定 

折射率:1.604

闪点(ºC):164

比旋光度(º):未确定

自燃点或引燃温度(ºC):未确定

蒸气压(kPa,20ºC):未确定

饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

燃烧热(KJ/mol):未确定 江苏乙基纤维素羟丙基甲基纤维素它在热水中的凝胶化温度要明显高于甲基纤维素。

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FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品,它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的,国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d),即大约每人1.5 g/d。曾有报道说,有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2% ~ 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠,因此,其用量不受国家食品卫生标准ADI限制。CMC 在食品领域不断被开发,近年来,在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。

中文名称:羟丙基甲基纤维素

中文别名:纤维素羟丙基甲基醚;羟丙甲纤维素

英文名称:Hypromellose

CAS号:9004-65-3

外观:白色或类白色纤维状或颗粒状粉末

稳定性:固体是易燃的,与强氧化剂不相容。

颗粒度;100目通过率大于98.5%;80目通过率100%。特殊规格的粒径40~60目。

炭化温度:280-300℃

视密度:0.25-0.70g/cm3(通常在0.5g/cm3左右),

比重1.26-1.31。

变色温度:190-200℃

表面张力:2%

水溶液为42-56dyne/cm

溶解性能:溶于水及部分溶剂,如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。

透明性高,性能稳定,不同规格的产品凝胶温度不同,溶解度随粘度而变化,粘度愈低,溶解度愈大,不同规格HPMC其性能有一定差异,HPMC在水中的溶解不受pH值影响。HPMC随甲氧基含量减少、凝胶点升高、水溶解度下降,表面活性也下降。

HPMC还具有增稠能力,耐盐性低灰粉、pH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、以及***的耐酶性、分散性和粘结性等特点。 甲基纤维素为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末,无臭。平均分子量186.86n(n为聚合度),约18000~200000 。

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羟丙纤维素的配伍禁忌:

羟丙纤维素在溶液状态与苯酚衍生物的取代物有配伍禁忌,例如,羟苯甲酯、羟苯丙酯等。阴离子聚合物的存在可使羟丙纤维素溶液的黏度增加。羟丙纤维素和无机盐的相容性根据盐的种类,浓度的不同而异。羟丙纤维素与高浓度的其他溶解性物质不相混溶。羟丙纤维素的亲水-亲脂平衡性质(即溶解度上的双亲性),能降低其水和能力,在其他高浓度可溶性物质的存在下盐析作用增强。羟丙纤维素在其他高浓度可溶性物质的存在下,由于在系统中与水相竞争,其沉淀温度有所降低。 燕麦中含有的那一类被称为"可溶性纤维",它们与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度。江苏乙基纤维素

羟丙基甲基纤维素的粘度与其分子量的大小有关,分子量大则粘度高。江苏乙基纤维素

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