泡茶八要

台要简

简是指整个茶台上，必须用到的茶具之外，尽可能减少无关的器物，忌讳在茶台之上陈设太多的装饰性物品。茶台本身的样式也要简洁，福建清友堂茶艺师在哪里找。

器要洁

所有的茶具，必须保证清洁无垢。茶具切忌外观不端，颜色复杂，更不允许有缺损，或是有明显的污渍、水痕以及指印。

身要正

无论是在进行冲泡还是在平时，身形都要保持端正，不偏不倚，忌讳坐姿不端正，或是坐于座椅的一角。

心要静

心无杂念，一心侍茶，不要想与茶无关的人和事，忌讳边操作边说话；或者是边操作边想着心事

气要和

和，是指身体和心理处于一个相对平衡的状态，否则的话就很难做到气和，所谓心平气和就是这个意思

泡茶前，保证呼吸平顺，忌讳情绪大    波动或是做过剧烈运动之后泡茶。非不得已，不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶

水要静

也就是说泡茶时，刚刚沸腾的水必须等到不沸腾的时候才能开始注水，就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度，忌水未沸或壶中水尚在沸腾时就开始泡茶

手要稳

稳是指把握精   准，无论是在注水、出汤、分杯的过程中，福建清友堂茶艺师在哪里找，稳是基本的要求，忌力度忽大忽小，忽高忽低

声要低

无论是泡茶还是交流，福建清友堂茶艺师在哪里找，不可发出高声，切忌大声喧哗讨论琐事，或冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声

品茶的内部环境主要指的是茶室。茶艺表演主要就是指茶台及背景。福建清友堂茶艺师在哪里找

茶艺师的就业前景      合格的茶艺师不但会品茶，还会评茶哦

有人说，茶(茗)是造物者特赐予我们中华民族的神物！古往今来，茶水都是人们不可缺少的主要饮料，所以视之为：“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶(茗)”。茶是人们生活中的必需品，如今都市人品茶(茗)，已从单纯的解渴升华到一种闲情高雅的精神享受。

各类茶艺馆的分布就有：上海、广州、南宁、桂林、柳州、重庆、成都……各地的茶馆，茶楼如雨后春笋不断涌现，形式有传统的、创新的、休闲的、文化的等等，且一家比一家富丽豪华。由于茶文化的勃勃生机，应运而来的商用茶艺师需求也就愈显紧缺……

  茶艺，是一门艺术，更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真、美。她源于远古却不失时尚 ，她源于生活却高于生活。故有,以茶养生，以茶悟道，力求做一位优雅的、有涵养的，且拥有健康的体魄和心灵的人，是我们一直的追求；其次，享受生活，热爱生活，丰富生活，不断提高生活品质和韵味，也恰是国人所向往的高雅目标！

茗标牌售有茶艺师评茶和品茶的用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。

山东报考茶艺师就业前景茶艺师的品茶和评茶固然重要，在茶艺师礼仪上面，这个也更为重要。

上海清友堂茶艺师告诉你 为什么我考过高级茶艺师证，还是不懂普洱？

茶艺师资格证是六大茶类的茶艺师证，并非单指普洱茶茶艺师证，或者是某一种茶类的茶艺师证，这与我们国家的总体教育设计有关，虽然是指一种技能证明，实质上套路上还是通才教育那一套。就此而言，老师要学生过关，学生要拿到证书，自然要按照教学大纲来生搬硬套，过关算数。

上海清友堂茶艺师分享绿茶的冲泡方法

【1】绿茶的分类

在过去漫长的时间内，炒茶是纯手工，人性化的制茶需要制茶师傅十几年甚至数十年的积淀，才能够赋予青嫩茶叶另一种生命，现在绝大数的茶叶都被机器代替手工，但是高    档的绿茶，比如西湖龙井，还是靠着手工炒茶，占据数百年不变的地位，绿茶大致可分为炒青绿茶，烘青绿茶，晒青绿茶，蒸青绿茶，绿茶 分为西湖龙井，洞庭碧螺春，太平猴魁，六安瓜片，安吉白茶

【2】冲泡要注意水温

在冲泡绿茶的时候一般使用80~85度的水温为好，因为绿茶的芽叶比较嫩，如果使用的水温太高，会将茶叶烫熟   使得茶汤发黄，在注水的时候要采用吊水方式沿杯壁注水，避免直接冲击茶叶

【3】冲泡绿茶适合玻璃直筒杯

冲泡绿茶的时候使用玻璃直筒杯可以将茶叶的姿态以及茶汤的颜色变化，完美的展现出来，在品茶的同时也可以欣赏到茶叶的美景，绿茶对水的温度不是太高，玻璃直筒杯可以有效的散热   不会将茶叶烫熟    就不会影响我们品饮茶汤的味道，使用玻璃直筒杯既可以享受到美味的茶汤，又能欣赏绿茶冲泡过程中带来的美景，一举两得

上海清友堂供应茗标牌茶艺师冲泡红绿茶等品茶评茶用具：如品茗杯、茶滤、盖碗、茶匙、茶勺、茶桶等其他用具由上海清友堂研发

茶艺师分几个等级你都知道吗？

对于“茶艺”的定义，海内外学者见仁见智。广义的：茶艺“即”茶之艺“，主张茶艺包括茶的栽培、制造、品饮的方法，狭义的”茶艺“，是指在茶道精神指导下的茶事实践，是一门生活的艺术。

为客人敬茶时，一定要注意尽量双手奉茶，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。在放置茶杯时，不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人面前与右手附近，是适当的做法。

 茶艺的表演形式是很独特的，一方茶席、一张茶几、一套茶器、一位茶艺师就可以进行表演了，如果需要或为了加强      效果，还可以配解说词，还可以配音乐，还可以配一名乃至数名茶侣(协助茶艺师表演的人员)。因此单从形式上看，茶艺表演和戏曲表演(注：这里所说的戏曲主要指昆曲和京剧,下同)为接近。这种形式的好处是简洁集中，主题鲜明，能一开始就引起观众注意。不足之处是表演形式较为单一，内容大同小异，缺少变化，其艺术性和观赏性相对于戏曲要逊色很多。 技师职业功能工作内容技能要求相关知识.福建茶艺师培训中心

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茶艺师的等级分为五个等级

一、五级（初级）

五级是茶艺师级别较低的级别，主要要求是能熟练、规范地演示不同茶叶的泡法、喝法，同时能向消费者熟练介绍茶叶的基础知识、茶叶的保存方法、茶叶文化历史等知识。

二、四级（中级）

四级茶艺师基本要求是对于茶叶的审评、鉴别技能，还要掌握茶叶店的环境的设计和布置，茶具的搭配、茶艺表演等专来的技能，同时还要懂得一些代表性的茶诗、词、文化等。

三、三级（高级）

三级茶艺师是高级茶艺师了，要求能用使用茶艺英语进行流利的对话，可以准确地鉴别出各类具有代表性的名茶和紫砂茶具的艺术，又能把茶艺进行创意性的表演，具有策划、实施各类茶会的能力，花并且可以对低一级的茶艺师进行培训。

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上海清友堂实业有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。公司业务范围主要包括：标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。一直以来公司坚持以客户为中心、标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。

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