食材存储对温度冷链的要求:
1. 软奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake
embryo <5°C 2天 2days。
2. 成品熟食finishedproducts(rice,北京盒饭EPP保温箱哪家好,noodle,shrip,北京盒饭EPP保温箱哪家好,crab,vegetable)
<5°C 2天 2days。
3. 半成品熟食 semi-finished
products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天 3days。
4. 洗净的蔬菜 vegetable
after wash <5°C 3天 3days。
5. 罐装食品(高风险)open package
tin/bottle,high risk <5°C 3天 3days。
6. 罐装食品(低风险)open package
tin/bottle,low risk 7天 7days,北京盒饭EPP保温箱哪家好。
7. 自制饼干in house made
biscuit 室温room temp. 10天 10days。
8. 自制汤汁(高风险)soup high
risk(fish) <5°C 3天 3days。
9. 自制汤汁(低风险)soup low risk 10天 10days。
10. 自制酱汁(高风险)sauce high risk <5°C 3天 3days。
11. 自制酱汁(低风险)sauce low risk 15天 15days。
12. 瓶装调味汁等开封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天 15days。
13. 瓶装油,酱油,醋等soy sauce, vinegar etc. 室温room temp. 30天 30days。
14. 自制汤汁调料in house made soup & sauce < -18°C 30天 30days。 EPP保温箱量大从优,就选unikeybox品牌。北京盒饭EPP保温箱哪家好
食品储存条件:
鲜奶油whipped cream <20°C 实时制备prepare on demand
现榨果汁in house made juice <5°C 12小时 12hours
开封牛奶 milk being opened <5°C 48小时 48hours
生鱼片raw seafood sliced for sashimi <5°C 4小时 4hours
开放式小料 open seasoning 室温room temp. 4小时 4hours
冷加工食品cold food <5°C 48小时 48hours
热食品prepared cooked food <5°C 72小时 72hours
自制真空包装食品vacuum packaing <5°C 10天(开封后3天)10days,after being opened 3days
< -15°C 90天(开封后30天)90days,after being opened 30days
切片水果,改刀蔬菜cut-fruit&vegetable <5°C 24小时 24hours
蔬菜,水果,含蛋黄酱的色拉vegetable,fruit, mayonaise based mixed salad <5°C 24小时 24hours
海鲜seafood <5°C 2天 2days
生的碎畜肉,鱼,切开的禽类 cut-raw livestock,fish,poultry <5°C 2天 2days
生的整块畜肉,鱼,整只禽类whole-raw livestock,fish,poultry <5°C 3天 3days
北京盒饭EPP保温箱哪家好烘焙西点EPP保温箱就选unikeybox品牌。
烘焙糕点保温箱适用于,西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温。
保温时间冷藏保温:12-24 个小时
,冷冻保温: 8-12 个小时。由箱盖/箱体组成,发泡聚丙烯(EPP)高温模压成型。箱体箱盖有安全防盗锁扣,可以使用一次性塑料封条。箱体上有2个插槽,可以插入标识卡。箱体底部和箱盖上部有凹槽,可以稳固堆叠。
特殊设计的冰片--外部材料:外层涤纶布料,里层是PVC材料,罐装的是高分子吸冷树脂。冰点:零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。保温箱运输车,厨房工作间操作提高效率。可使用60x40cm专用烤盘,可使用60x40cm专用塑料烘培篮
EPP保温箱名称:生鲜叠加保温箱 4升,品 牌:unikeybox。型 号:04150,外形尺寸:255x180x252mm内部尺寸:200x130x150mm。内部容积:4升。生鲜宅配叠加保温箱特点是保温性能好、重量轻、缓冲性能好、抗冲击力强、使用寿命长、易于清洗、方便使用及堆放等;保温箱采用“圆角”的边缘设计使箱体更加坚固,合理的设计使箱子可以根据客户订购的数量及品种方便的无限分层叠加,特殊设计的旋钮紧密盒盖,密封性能优良。符合食品级检测标准(SQI)。
结构介绍:
1.任意的一个箱体都可以叠加。
2.箱体和箱体叠加后,可以分出需要的常温区/冷藏区/冷冻区。
3.有冷板冰袋夹层,可以每个区配套。 源头厂家EPP保温箱就选unikeybox品牌。
EPP材料会很火?建筑业和汽车制造业中存在广阔的发展前景最早的木塑发泡复合材料的基体树脂是,但PS发泡制品在成型过程中使用了氟氯烃化物,会破坏大气臭氧层,且难以降解和回收,容易造成“白色污染”,已逐渐被禁止使用。目前研究较多的、且市场上使用较多的是聚氯乙烯(PVC)基木塑发泡复合材料。但是PVC复合材料制备过程中释放的氯气会腐蚀设备;制造、使用及废弃处理时,会产生二恶英、氯氢酸、铅等有害物质;燃烧时会产生浓烟,释放对人体健康造成一定危害的HCI气体;而且焚烧或掩埋后,会对土壤和水源造成污染。因而,现在各学者逐渐转向研究聚烯烃塑料的发泡WPCt20,但是PE基复合材料的刚性及比较高使用温度较低,且不易降解。鉴于聚丙烯塑料(PP)具有质轻、原料来源丰富、性能价格比优越以及优良的耐热性、耐化学腐蚀性、易于回收降解等优点,epp材料基木塑发泡复合材料的研究近期受到国内外科研人员的重视,成为工业界和科学界的研究重点。EPP保温箱保温出色,轻巧耐用,清洁方便,就选上海佑起unikeybox品牌保温箱。北京盒饭EPP保温箱哪家好
恒温EPP保温箱就选unikeybox品牌。北京盒饭EPP保温箱哪家好
EPP保温箱和白色泡沫箱那个保温好?
保温箱市场上,很容易看到白色的泡沫箱,泡沫箱密度不同,保温效果也不一样,白色泡沫箱是聚苯乙烯泡沫(Expanded Polystyrene简称EPS)是一种轻型高分子聚合物。它是采用聚苯乙烯树脂加入发泡剂,同时加热进行软化,产生气体,形成一种硬质闭孔结构的泡沫塑料。导热系数大概是0.035W/M.k。
EPP是是发泡聚丙烯的缩写(Expanded polypropylene),是一种高性能发泡树脂。EPP制作成的保温箱, 具有抗撞击、耐药、耐热、轻量、绿色环保等优点。导热系数大概是0.030W/M.k。
EPP和EPS的导热系数相比较,EPP稍低,热量穿透力比EPS要好一些,所以在保温上要比白色泡沫箱好,而且EPP保温箱比EPS保温箱环保,EPS材料是白色污染的来源,EPP是环境友好型材料可以回收降解。 北京盒饭EPP保温箱哪家好
公司介绍
上海佑起实业有限公司创建于2009年,是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新,与合作伙伴开放合作,在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务,持续提升客户体验,为客户创造比较大价值。目前,上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。
我们以节约保温运输能源消耗为愿景,运用新型环保材料与产品研发的专业经验,帮助客户降低能源消耗和保证产品品质,创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全,致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。
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