课程内容
1、水的力量 :“注水沏茶,出汤分茶,端杯品茶”,泡茶喝茶,是一个耐人寻味的水的流动过程;每一个阶段,水的力度直接影响到茶汤的温度、香气,昆明高级茶艺师基础培训学校、口感滋味;没有上百次的反复练习,如何能在水流的高低、粗细中拿捏有度?
2、水的流向:茶是人与人的沟通方式,而水,是人与茶的沟通方式;水注入盏,茶水是否融合凝聚,香气滋味是否释放得当,全凭手中的这把水壶——控水是工夫;
3、治水依据:不是所有的水流都叫注水,不是所有的倒茶都叫出汤;注水,是给茶叶“喂水”的过程,关系茶叶的各项物质的释放,昆明高级茶艺师基础培训学校,“喂水”做得好,茶叶凝聚力高,一切行动听指挥;出汤,昆明高级茶艺师基础培训学校,是让茶叶均衡分配“物资”的过程,茶的内含物质有限,香气口感也有限,每一道出多少留多少(不是留汤),需有所考量。
4、沏茶计划 + 沏茶测试 :“有计划的冲泡一款茶,前中后分段的呈现;让每一杯汤都有质量,确定泡出来的是茶味;每一次品饮都有收获,安静认真则感官敏锐。”这是治水有度课程对于学员的沏茶要求,也是我们对于自己的要求。蕞后的测试,是对几天学习的严格检验,也是我们相互督促共同进步的蕞好体现。 昆明茶艺师培训哪家较好?昆明高级茶艺师基础培训学校
学校以“追求超卓、精益求精”的工匠精神作为兴校之魂,传承发展“开放、合作、包容、发展”的办学传统,营造“技能成才、技能创业、技能致富”的职教氛围,确立了“笃信好学、志在生民”的教育使命,办学理念先进、体制机制创新、培养质量超卓,培养了一大批具有国际视野、创新创意能力和工匠精神的高素质技术技能人才,产生了积极的社会影响。秉循“德育为本学做人,技能为用会做事”的育人理念,倡导“崇尚一技之长,不唯学历凭能力”,努力打造“德高技强”顺应就业市场需要的出色毕业生。昆明中级茶艺师培训一般需要多少钱云南茶艺师培训学校哪家好?
通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺:
茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,"艺"字就与"茶"字发生联姻;宋代之际,"艺"字与烹茶、饮茶联系在一起。"茶艺"一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地普遍使用,并赋予新的内涵。
中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深。明代茶艺蕞重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,流传至今的风格蕞独特、影响蕞大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶。
初级茶艺师茶艺技术-服务目标的挑选
一定的客源是保持茶艺馆生存的必要条件,从商业运营的视点看:“人旺财旺”只有顾客多了,生意才会好,生意好了,企业效益天然会高。但在现阶段,人们的文化修养、消费水平存在较大的差异,优雅的文化氛围和淡清凉的消费方式不可能立刻为大众所承受,茶文化的普及有一段艰难曲折的历程。当前,茶艺馆的首要客源是:
1、茶艺会员:茶艺馆发起和组织一批有志于宏扬我国茶文化的专业人士 、文人雅客、商界人士,兴办茶艺会,会员既是固定客源,又是茶艺事业的倡导者和失掉者。
2、海内外游客:每个地区都有一些天然的旅游资源,茶艺馆可合作地方的旅游建造,作为人文景观,与当地的旅游部分挂钩定点。这样,不仅可以把我国茶文化介绍给海内外游客,同时也可以促进茶叶、茶具等茶艺产品的出售。
3、普通散客:因为茶文化的鼓起,品茶已成为很多有档次喜爱茶的人士日常的消遣,茶艺馆已是人们谈天歇息、洽谈业务、爱情说爱的好场所。无论是洽谈业务、聚会谈天,仍是谈情说爱,人们已经厌恶了** 、歌舞厅的喧哗,喜爱寻找一个安静、优雅的地方。茶艺馆天然是人们追求时尚的首先选择,这部分客源也是茶艺馆昌盛的重要组成部分,消费水准相对较高。 茶艺师培训哪家机构比较好?
“不做茶艺表演,学茶艺能做什么?
不从事茶行业,有必要学茶艺吗?”
当茶在我们的工作生活中频频出现时,这样的疑问开始越来越少。学茶,成了大势所趋。实用生活茶艺,让我们在喝茶的交流中能找到更多的沟通点,在泡茶的过程中优雅从容,做到好看又好喝。
品茶为乐,要找到一杯自己喜欢的茶,该先把茶里的风景一一看透。
生活茶艺必运用于生活,有章法、有条理的沏茶待客,细节中体现茶里的人情世故。
红茶品优雅,红艳的汤色、甜润的口感,沏一杯红茶暖胃也暖心。
绿茶清新,有“人生若只如初见”之美,泡好一杯绿茶,心也会随之变得柔软。
香气馥郁、变化无穷,口感饱满、回味幽长。
如此力求均衡、又追求完美的茶类,当属乌龙茶。读懂乌龙茶,茶里的“工夫”便可见一斑。
静水流深,意境幽远。
守一壶普洱茶,从淡到浓再从浓到淡,茶桌前的修炼便是用这样长时间的静守坚持得来的。
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