大功率商用电磁灶是商业厨房商场发明的新型灶具。电磁锅内烹饪的热源来自于炊具底部直接产生的热量，而不是电磁炉本身产生的热量，直接传递给炊具，因此电磁炉的热效率几乎是所有炊具的两倍。1.商用电磁灶打破了传统的明火烹饪方式，明显不同于传统的燃气灶。2.节能:电磁炉当然比燃气灶节约60%左右的成本。3.效率:燃气灶加热速度远不如商用电磁灶，火力控制也打不到电磁设备。均匀加热是遥不可及的。4.燃气灶体积占空间大，商用电磁灶体积只比家用电磁炉大一点点。5.面板:市面上大部分采用强度比较高的微晶面板，浙江耐用商用电磁灶有什么作用，浙江耐用商用电磁灶有什么作用，只需要厚度大于6.5mm即可。6.铜线线圈:选择纯铜线圈，双层纯铜线圈，浙江耐用商用电磁灶有什么作用。商用电磁灶的通风口应远离墙壁和其他物体10厘米以上，其使用温度为10-40℃。浙江耐用商用电磁灶有什么作用

使用商用电磁灶时应注意什么?1、商用电磁灶的散热。工作时机体内部存有一定的温度，为了可以让商用电磁灶发挥出来更好的一个作用且还要正常的工作。这部分的热量要及时地排放出去。所以我们要把商用电磁灶放在有利于空气流通及散热的位置。2、电源要求。建议大家使用国标电线，每台的商用电磁灶配备的空气漏电的保护开关，不能采用插座插头接电，因为两孔的插座插头插上之后容易松动和不牢固。它的功率比较大容易产生瞬时的打火使电流加大比较的危险。较好不同时使用或尽量不在商用电磁灶工作的同时开关其它用电器以免会损坏电磁灶。3、商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品。4、不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧以免使电磁炉的面板因受热量过高而裂开了。5、商用电磁灶使用完之后应该把档位再调到停机的状态之下，等散热风扇停止转动之后再把电源关闭上，这时候的面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。浙江耐用商用电磁灶有什么作用目前市面上的商用电磁灶有自动控温和自动断电功能，有的采用微电脑控制液晶显示器，可根据要求增加功能。

商用电磁灶的优势：一、节能：商用电磁灶的热服从在百分之九十以上，燃油、燃气热服从只在20百分之-45百分之之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节省不行再生资源油、气、煤等。二、环保：商用电磁灶无明火、无热辐射、无烟、无灰、无玷污、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、洁净、清爽，让厨师感受闲适而身心健康。是名实相符的环保产品。三、省钱：守旧计较，比较燃油节大概50百分之的燃料老本，比较燃气节大概60百分之的燃料老本。省钱就等于赢利。四、火力猛：百芯聚能，很强火力迅猛展现，在高油温状况下能实现可视性烈火爆炒。

商用电磁灶开关漏电跳闸保护的检测比过流保护的检测困难，但不用担心，按照下面的方法检测，很快就能发现问题。排除过流保护合闸，与过流保护不同。如果过流未能合上刹车，会明显感觉到刀跳得厉害。如果泄漏未能关闭制动器，它将稍微延迟跳闸。正确的判断方法是先断开机芯的接地线，然后再合上(这种检测需要保证在合上商用电磁灶进行检测之前，旁边的机器没有人接触到，否则可能会有触电的危险)。如果能关闭,那就是机器的漏电保护。这时候找到商用电磁灶的漏点就够了。检测方法比较简单，一根一根的拆线，也就是风机，传感器脱离机芯后，再开机检测。如果有一部分脱离了运动，则泄漏消失，说明刚脱离运动的部分有泄漏。如果所有附件都与机芯分离，机芯的电源将与机芯断开，以便进行测试。如果没有漏，说明机芯有漏，那就更换机芯就好了。如有泄漏，电源线损坏泄漏，应更换电源线。商用电磁灶可以蒸、炒、煎、煮食物，而且节能、卫生、方便、耐用。

电磁炉经常跳闸可能是由于漏电保护、内部短路损坏、整流桥故障等因素。这时，你应该停止使用它，让家电维修部门对它进行测试和维修。1.安装专门的电源线和电源插座。因为电磁炉功率大，电源线和插座须根据功率配置。通常要选择能承受15-A电流的铜芯线，一起使用的插座、插头、开关也要满足这个要求。否则，工作时的大电流会导致电线和插座发热和短路。2.电磁炉要放稳。如果一只脚悬空，锅的重力会迫使炉体倾斜，锅内的食物就会溢出。如果炉膛表面放置不均匀，炊具产生的微震很容易使炊具滑出，造成危险。商用电磁灶2-3米内不要放置怕磁的家电和电子设备，以免产生不良影响。浙江耐用商用电磁灶有什么作用

商用电磁灶采用电磁感应加热方式，直接产生热量，升温速度非常快。浙江耐用商用电磁灶有什么作用

传统煤气灶中包含着诸多有害物质，一氧化碳则是这些有害物质中的老大，如果长期在油烟、高温下工作，将会直接危害着我们的健康，如厨师中常见的“油烟病”，主要表现为，眼睛干涩，食欲减退，体型肥胖。传统煤气灶中包含着二氧化碳，二氧化硫等有害物质，对我们的健康产生着威胁，而大功率商用电磁灶全程没有明火，更没有二氧化硫等有毒气体，用电来发热炒菜做饭，空气清新，不会有浓浓的煤气味，炒出来的饭菜，也是原汁原味，没有半点其他的味道掺和其中，厨师炒菜舒心，做出的菜吃着也安心。商用电磁灶在使用中，无明火，无热辐射，无烟，无尘，无二氧化碳，一氧化碳，二氧化硫等有害气体，热效率高达90%，比传统煤气灶节省近50%的燃料费，引发诸多不健康的几率也会有所降低。浙江耐用商用电磁灶有什么作用

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