拌馅机为双轴双速拌馅机,有双绞笼,空间充足。主要用于搅拌馅状物料,也可用于其它散状物料及粉状,酱状物品的搅拌和混合。拌馅机是自动混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、肉丸类产品的优先设备,同时也是生产水饺、包子、汤圆、馄饨类面食产品的必选设备。双绞笼拌馅机,可调高低速,混料速度快,操作简单,方便自如,自动出料,劳动强度更低,独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料也更多。独特的三层密封保护设备使用寿命更长,清洗更方便。对料状,粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果,对块状物有较好的保型性。具有正反转拌馅功能,更有自动出料功能。
型号
功率
生产能力
电源
绞龙转速
外形尺寸
BX-50
1.5kw
50-60kg/h
380V
20/30r/min
830*500*1100mm
BX-200
1.5/2.2kw
150kg/h
380V
43/70r/min
1400*860*1260mm
BX-350
2.2/2.8kw
250kg/h
380V
52/84r/min
1390*880*1180mm
BX-600
3.0/4.5kw
500kg/h
380V
52/84r/min
1670*1200*1550mm
“冬至饺子,夏至面”是我们北方流行的一种饮食风俗。冬至是数九寒天的开始,预示着寒冬的正式来临。从此,人们要经历九九八十一天的煎熬才能真正步入暖融融的春天。在岁月的长河中,勤劳智慧的人们根据气温和景象的变化特点,已经总结出了便于传颂和记忆的时令歌:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九抬头看柳,七九河开,八九雁来,九九家中做饭坡里吃(进入无冻期,春耕开始)。九九歌不但让人们熟悉了气温和季节的变化特点,同时也给人带来了春的希望,并且因其语言生动、朗朗上口而深受人们喜爱和传颂,以致成为进入冬至以后妇孺时常念诵的小令。为了迎接冬至这一重要节气的到来,在我们北方,一直延续着家家户户吃饺子的习惯。据说,因饺子的形状极象耳朵,所以这一天,只有吃了饺子,在**冷的时候才不会把耳朵冻掉,以确保八十一天都顺顺利利。
饺子,作为一种传统的饮食,可能难登大雅之堂。但是人们对其却情有独钟。聪明勤劳的人们在保持了原有外形的同时,已经改善了它内在的质地:如今,从名贵的海参、鲍鱼、鱼翅,到田间地头的白菜、西红柿、辣椒,只要席面上能见到的菜品,都已被饺子囊括其中。小小的饺子大有一包天下的气势,给人们带来了无比美好的享受和快乐;但是无论饺子的“五脏六腑”如何的“七十二变”;其加工工艺是“融会贯通”的冻肉切块→绞肉→斩拌→切菜→拌馅→成型→速冻→包装;而在整个工序中:拌馅味道颇为重要。
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