初级茶艺师茶艺技能-炒青绿茶的特色与识别

根据杀青方式和适合终干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

用锅炒的方式进行干燥而制砀 绿茶称为炒青绿共要。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。

长炒青：它的品质要求：外形条索紧结，色法润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。

各种长炒青由于各地茶树所处生态条件不一，炒制技术也不完全相同，因此，它们除具有炒青绿茶的一般特征外，又有各自的地区品质特征。

婺绿炒青：产于江西婺源，昆明初级茶艺师培训资料，条索粗壮针头整，昆明初级茶艺师培训资料，色泽深绿泛光;滋味厚实，且收敛性强，是炒青绿茶中的上品。

屯绿炒青：产于安徽休宁、屯溪，条索匀整壮实，色泽带灰泛光;香高持久，有熟板栗香，昆明初级茶艺师培训资料。汤色绿而明亮，滋味深厚爽品、回甘。叶底嫩绿、柔软。

杭绿炒青：产于浙江杭州，条索紧细，色泽绿海盗王 香气清浓，汤色明绿，滋味尚浓;叶底嫩绿、明亮。

黔绿炒青：贵州产，条索直而带扁、显松;香气微浓，带甜枣香;汤色清澈，滋味浓厚。 茶艺师培训哪家学校好？昆明初级茶艺师培训资料

茶是一个半成品，不同的人，因手法、喜好、以及茶器和水质的不同，都会带给我们不同的一杯茶。而唯有适合自己口感，并将茶的特质充分发挥的茶，才是冲泡得当的一杯茶，这就是茶韵。茶课蕞不好上的是每一个人的感觉，感觉连通的是每一个人的个性和身心的开展，感觉连通的是人内心里的黑暗和不明，感觉连通人内心里蕞深层的质，这是蕞能熬出传道授业解惑者骨髓的地方。远达一对一茶艺私教课程，采用老师学员一对一的上课模式，根据学员自身的要求或特点定制课程方案，做唯1的茶艺课程。 昆明初级茶艺师培训资料云南茶艺师培训学校哪家好？

“不做茶艺表演，学茶艺能做什么？

不从事茶行业，有必要学茶艺吗？”

当茶在我们的工作生活中频频出现时，这样的疑问开始越来越少。学茶，成了大势所趋。实用生活茶艺，让我们在喝茶的交流中能找到更多的沟通点，在泡茶的过程中优雅从容，做到好看又好喝。

品茶为乐，要找到一杯自己喜欢的茶，该先把茶里的风景一一看透。 

生活茶艺必运用于生活，有章法、有条理的沏茶待客，细节中体现茶里的人情世故。 

红茶品优雅，红艳的汤色、甜润的口感，沏一杯红茶暖胃也暖心。 

绿茶清新，有“人生若只如初见”之美，泡好一杯绿茶，心也会随之变得柔软。 

香气馥郁、变化无穷，口感饱满、回味幽长。  

如此力求均衡、又追求完美的茶类，当属乌龙茶。读懂乌龙茶，茶里的“工夫”便可见一斑。

静水流深，意境幽远。  

守一壶普洱茶，从淡到浓再从浓到淡，茶桌前的修炼便是用这样长时间的静守坚持得来的。

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共 和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。 昆明茶艺师培训哪家比较好？

初级茶艺师应注意面部干净：茶是淡雅的物品。花蕊服务人同如果是女士，为客人泡茶时，可化淡妆，不要浓抹脂粉，也不要喷漆味道浓烈的香水。否则，茶香会被破坏，与茶叶给人的感觉也是不一致的。如果是男士，泡茶前要将面部修饰干净，不留胡须，以整洁的姿态面对客人。面部平时要注意护理、保养，保持清新健康的肤色。在为客人泡茶时面部表情要平和放松，面带微笑。

初级茶艺师在发型上的注意事项：作为茶艺师，发型的要求与其他岗位有一些区别。如果你主持茶艺的操作，头发应梳洗干净整齐，应避免头部向前倾时头发散落到前面来，否则会挡住视线影响操作。同时还要避免头发掉落到茶具或操作台上，否则客人会感觉很不卫生。

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渐行渐远渐无茶，此处无茶胜有茶。随着习茶的深入，茶的物性部分渐渐通透，继而延伸至相关文化，开始触及茶的人文哲学及生活美学范畴。远达拥有一批年轻时尚的茶艺老师, 每个人怀揣着对茶的不同理解，从文化、生活、艺术、美学、空间布置等多个角度，使茶文化融入我们的生活，渗透到每个细节之中，更接近我们当下的情怀。远达根据多年的教学经验，为传统茶文化赋予温暖的人文情怀，一杯一盏，一席一画，以一颗关怀之心关怀每一杯茶，借由一杯茶去体贴每一个人。昆明初级茶艺师培训资料

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