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当发现食品过期变质后应当及时处理,少量的过期食品按干湿分离自行处理即可。如果过期食品数量多的话,根据过期变质的食品品种、数量等情况,委托有销毁处理能力的公司销毁。食品销毁的过程中,负责人应当在销毁现场监督,确保食品被安全销毁掉,防止这些不合格的食品被拿来更换包装后再次出售。
食品销毁流程如下:1、需要销毁食品的一方发起销毁需求。2、销毁公司根据销毁食品的类型、数量和需求方协商销毁方案。3、销毁公司派车上门提货,这一过程应当全程录像监控。4、需求方负责人可跟车到销毁现场,监督过期食品销毁的整个过程。5、双方确认过期食品销毁的总量及满意程度。6、销毁公司开具食品销毁证明和发票给需求方。7、销毁公司为需求方拷贝销毁过程的视频和照片。8、食品销毁流程结束。以上是食品销毁流程,食品厂家应当对保质期内的发给商超代销的食品进行跟踪记录,当发现过期变质的情况应当立即召回并销毁,不同类型的食品销毁流程可能存在差异,为了确保这些过期变质的食品能被无害化销毁,厂家应当选择一些专业的销毁处理公司,并在销毁当天到达销毁现场全程监督。 食品销毁中心广州过期食品回收就找循创环境科技有限公司。
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