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商用烧烤串神器批发 佛山市罗汉果电器供应

信息介绍 / Information introduction

无烟烧烤车的原理:含油烟气通过高压电场,在电晕区的高压放电线上加有12Kv的直流负电压,与接地电极板间形成具有很强电位差的不均匀电场;放电线产生电晕放电,商用烧烤串神器批发,产生大量的自由电子负离子,负离子附着在烟气中的微粒上,使烟气里的油腻粒子荷电,然后带负电的粒子流向集尘区的阳极板。在集尘区,正、负电极板交替排列,电极板之间有均匀电场,当带负电的微粒进入电场后,受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。另外,烟尘中的有害气体能被电场内所产生的臭氧分解,去除异味,有害气体也被除掉。净化无烟烧烤车油烟去除率达91%以上,洁净的空气经排出口达标排放。油烟气进入净化器后,利用机械过滤原理将大颗粒油粒滤掉;过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场,这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物,在通过无盲区电场时,商用烧烤串神器批发,被电离,商用烧烤串神器批发、分解、荷电;气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。油雾气中有机物通过净化器时,由于碰到臭氧强烈氧化作用而发生化学反应被分解,另外,微量的臭氧对排出气体进行杀菌。故该设备具有良好的除油、清烟、去味、杀菌作用。烧烤炉要清理干净烧烤食物残渣、油脂和炭灰,保持干净清洁。商用烧烤串神器批发

各种烧烤炉的原理:木炭烧烤炉原理:木炭烧烤炉的原理是利用木炭燃烧产生的热量来加热、烤制食物。使用的木炭多为无烟木炭,但因烤制过程中烤串上的油脂、调料等落到木炭上燃烧起烟,故使用时常伴有油烟产生。燃气烧烤炉原理:燃气烧烤炉的原理是利用可燃烧气体燃烧发热来加热、烤制食物,可使用液化气或天然气,对应的分别叫做液化气烧烤炉和天然气烧烤炉。电烧烤炉原理:电热烧烤炉的原理是利用电能转换为热能来加热、烤制食物。常见的有电加热管、石英管、火山石等不同介质形式。商用烧烤串神器批发小型自动烧烤炉一次只能烤几串或十几串,而大型自动烧烤炉则一次克烤几百串。

无烟烧烤炉作用:1、可以用来做早点,烤点面包、油条、馒头、饵糩、糍粑、年糕、烤出来别有风味!配上牛奶、豆浆、稀饭,一顿美妙的早餐就成了,不是很惬意吗?一般上述烧烤不必清洁炉具,省事,方便。2、正餐时,烧烤一、两个菜配上,也不是难事,烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅,或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜,在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌,都很方便。3、对于餐饮业:只要在街边,闲时烤点羊肉串、烧豆腐、乳扇、作为零食出售,正餐时可用来制作特色菜,烤鱼、烤臭豆腐、烤牛排、猪排……,美味、独特,可抵得上一个大厨的作用,推出无害的烧烤食品,肯定会大受欢迎。4、家居零食、宵夜:烤点乳扇、干巴、烧豆腐、火腿肠…..,只要你想吃的,都可以烧来做零食、做宵夜。可烧烤的食品成百上千,你可以随心所欲,等你试过无数食品,你就是大厨,高厨了。这种烧烤炉刚刚问世,还没有得到广大人们的认识。

韩式烧烤炉的清洁与保养:1、清洁时,可将油脂收集盆抽出清洗,用湿毛巾擦炉体表面。2、清洁保养时应关闭电子点火开关,以防止发生意外事故。3、当炉头高温时,不可用湿布擦拭烧烤板,以免造成烧烤板陶瓷片的破裂,造成不必要的损失。应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头,影响炉头使用寿命。4、烧烤板的清洁请一定要在烧烤板完全冷却的情况下进行。烧烤久了,食物碎屑易堆积,应经常注意燃烧板表面清洁,避免堵塞,可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。家庭食品用电烤炉这种烤炉是使用电加热的一种烧烤工具。

无烟烧烤应该包括两个层次:一、烧烤时没有燃烧的化学排放:一切使用燃料作为热源的烧烤,如炭火,哪怕是充分燃烧后的红炭,白炭地烧烤,再如液化气、媒气的烧烤,哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的物质依然污染食物,污染环境。在所有作为烧烤的热源中,电是清洁的热源,电作为热源没有化学排放。二、烧烤时没有油烟的产生:油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火,滴落于电热管,马上化做油烟;其次,油烟还来源于食物存在煎炸的过程,煎炸食物时的油质会变质,也会产生油烟,污染食物,污染环境。家用的烧烤炉多数只能烤几串或十几串,商用烧烤炉则每次可烤十几串至几百串,构造也更为复杂。商用烧烤串神器批发

烧烤炉使用的木炭多为无烟木炭。商用烧烤串神器批发

无烟烧烤炉在使用一段时间后,需要进行消毒,主要的方法如下:1、无烟烧烤炉的消毒,可以选择以下方法:放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过后。下次使用时,可用开水浸泡一下,或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟,一般细菌就会被杀灭,这时使用就可以放心了。2、另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例,配成漂白粉液。将洗净的无烟烧烤炉放入浸泡,两分钟后取出,用清水冲洗净,便可使用。消毒方法很多,简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的无烟烧烤炉放入盆中,抑温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净。也可使用高锰酸钾进行消毒,取10粒左右高锰酸锌,加入大半盆冷水,放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,便可达到杀菌目的,然后用清水洗净便可以使用了。商用烧烤串神器批发

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