厨房动火离人动火报警系统工作原理：1、此系统用于工作场所工作人员离开时进行报警，当工作人员回到工作场所时停止报警。当人员离开到系统报警的延迟时间可调节，江苏荣夏安全科技有限公司厨房动火离人监控系统厂家资质，樶小延迟时间10秒。2、此系统有两种方法让其进行离人检测，即手动模式和自动检测模式。（1）手动模式：当我们按下控制箱上的按键开关，此时运行指示灯亮，说明系统已经进入离人检测状态。当开关打到关的位置时，系统退出手动工作模式（自动工作模式仍有效）。（2）自动模式：当控制箱上的按键开关处于关闭状态时，江苏荣夏安全科技有限公司厨房动火离人监控系统厂家资质，电流传感器检测到有电流流过（有设备用电）。此时运行指示灯亮，江苏荣夏安全科技有限公司厨房动火离人监控系统厂家资质，系统自动进行离人检测。厨房火灾是餐饮业中常见的事故是火灾。江苏荣夏安全科技有限公司厨房动火离人监控系统厂家资质
动火离人探测器的探测角度高达∠150°（探测范围为圆锥形），有效探测半径可达5米，安装高度在2.6～3.0米时，可探测50～70㎡的区域范围，安装高度越高，探测范围越大，反之越小；距离人体越近，灵敏度越高，反之越低。 *矩形框内为有效探测范围（边缘可探测到距地面1.2米以上的人体部位）。探测器具有多元红外、超宽谱雷达波和多元红外+超宽谱雷达波三种探测模式（出厂默认为多元红外+超宽谱雷达波双感应模式），可通过手持式遥控器或探测器配置工具设置和调整。为避免环境因素的干扰影响，应根据所安装餐饮后厨或其他安装场所的工作环境情况选择恰当的探测模式。江苏荣夏安全科技有限公司厨房动火离人监控系统行业标准厨房视频监控设备报警信息可发送至手机APP。
针对厨房配电系统以及烹饪设备的特点，动火离人系统安装在厨房的所有探测、监控、报警和报警控制设备，采用与厨房电加热烹饪设备、配电箱燃气灶具、电源开关联动的方式。当厨师进行动火烹饪时，随即打开排油烟机，设备通电进入工作状态，人体探测器立即自动在线监测。灶台操作区域有人时，不报警；当灶台动火离人达到60秒（可调）时，即以声光预警警示厨师及时回到操作岗位看管；厨师及时回到了操作岗位，则预警自动解除，否则一直报警；厨师关闭灶台区域所有动火炉灶，随即关闭排油烟机，本设备自动进入待机状态。
餐饮后厨动火离人报警系统，是近几年才兴起的一种用于规避和预防因厨房动火离人引发火灾事故的一种预警系统，其主要是为了防止厨房动火情况下有无操作人员值守，可在动火离人达到一定限时时自动报警，故本系统要采用人体感应探测器，通过探测厨房动火时有没有人体感应信号来判断厨房有无操作人员。采用复合式“人体存在”探测传感技术和物联网智能控制技术，准确感知厨房动火区域内厨师的活动范围、活动时间。如动火烹饪工作时段厨师离岗，微波探测器可在设定的安全警告时间里探测出来，并联动动火离人预警控制器启动报警 。具有主备电源切换功能，备电时间长达四小时。
动火离人智慧预警防控系统，主要目的和作用是为了预防厨房动火离人时引发火灾事故发生。那么在厨房发生动火离人的情况下，就得在现场发出警报警示厨师及时回到操作岗位，在现场警告无效的情况下，还得通过有效途径向餐饮服务管理单位消防安全管理部门和餐饮店负责人进行远程报警，警示相关人员及时赴现场进行处置，对报警餐饮店和当事厨师予以警告或处罚，以杜绝此类动火离人事件再次发生。另外，为达到主动防控厨房动火离人引发火灾的危险，此系统还应具备应急联动控制功能，即可以在现场报警警告无效后，自动切断动火炉灶的气源和电源，主控防控安全事故发生。可有效预防因餐饮后厨动火灶台长时间无人看管或灶台油温过高，引发安全生产和火灾责任事故。江苏荣夏安全科技有限公司厨房动火离人监控系统行业标准
采用先进的人体感应智能探测技术，检测厨师的工作状态，防止误报。江苏荣夏安全科技有限公司厨房动火离人监控系统厂家资质
餐厅动火离人报警系统可广泛应用在大型商业广场、车站、机场、美食街、学校等餐饮比较集中的大型餐饮服务场所，从监管和防控技术手段上解决现有大型餐饮场所天燃气安全远程在线监控的问题，是各大型餐饮服务管理单位提升餐饮燃气安全监管和防控能力的有效技术手段。利用先进的数字视频监控系统，保安人员在监控室内足不出户即可观察到整个区域的餐厅厨房及燃气泄漏的安全情况及治安情况，一旦有警情与事故发生，远程开启对讲功能，提醒在场人员，控制火灾，然后马上赶到事发现场，排除事故或制止火灾的发生；并且安装在明显位置的监控设备也可以对有犯罪企图的嫌疑人员起到震慑作用。此综上所述，利用现代的高科技技术手段，加以人工辅助，组成人防与技防相结合的安全防范系统是十分必要的。江苏荣夏安全科技有限公司厨房动火离人监控系统厂家资质
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