智慧启动工作方式优势：1.可自动探测和识别厨房有没有动火，可在动火时智能启动，避免非动火时离人误报。2.可全天24小时在线监测厨房的动火状态，防控厨房动火离人的消防安全隐患。3.本系统的探测器和报警主机具有防拆报警和断电、断网报警功能，可防止人为干预。4.可樶大化避免频繁的误报对餐饮厨房和消控室正常工作的干扰和影响，更安心工作。采取智慧化在线监测的方式，即餐厨动火离人智控主机从厨房配电柜取常供电，全天24小时在线自动监控，浙江专业厨房动火离人监控系统。在厨房非动火时段，本设备处于待机状态，在厨房动火烹饪时，本设备即自动进入在线监测状态，浙江专业厨房动火离人监控系统。本运行方式不仅可避免与排风系统联启的误报事件，还可有效防控厨房在不开排风动火或下班后忘记关火引发火灾事故的安全隐患，是一种樶科学，浙江专业厨房动火离人监控系统、合理、有效的一种启动方式。动火离人探测器360°探测全程无死角。浙江专业厨房动火离人监控系统

本系统具有应急联动控制功能，可在报警无效后的安全可控时间内，自动切断燃气气源和排风系统电源，提高安全系数，防止事态扩大引发事故。本系统平台具有在线监控、自动报警、警情处理、数据查询、报警统计、线上管理等多种在线管理功能，系统集成化、智能化、专业化水平高，功能完善。充分考虑厨房正常烹饪操作的实际情况和安全防控的需要，本系统将延时预警时间设定在5分钟内（时间可选），告警时长为60～120秒，现场警告提醒次数3次,即不影响厨师正常烹饪操作，还能给厨师短暂响应和归位时间，并且能够在安全可控理论时间内自动采取应急联动措施。充分考虑监控报警系统的智能化和自动化需要，本系统在工作状态下，无需人工控制和操作，可智能监测探测区域内厨师的活动范围和活动时间，当厨师离岗超过系统延时报警时间，可自动触发现场声光报警器，如在报警过程中厨师回到操作岗位，报警自动解除，系统重新进入监测工作状态。

浙江专业厨房动火离人监控系统大数据在厨房动火离人报警系统的应用。

在一些餐饮经营场所，由于部分厨师的安全意识淡薄和麻痹大意，一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作灶台区域的现象，如动火炉灶长时间无人照管，很容易导致因油温过高自燃着火或沸油溢出着火引发厨房火灾事故，或出现因烧干锅、意外熄火导致燃气泄露、电气火灾等消防安全事故，已成为各种餐饮服务场所的一大消防安全隐患。餐饮后厨的排烟罩内一般都积有大量油垢，如果灶台起火的火焰被抽进油烟管道很可能会引起油烟烟道着火，而排烟道弯道较多火一般不易被扑灭，且火势蔓延速度非常快，如果厨房灶台起火发现不及时或补救方法不当，很可能会引发厨房火灾甚至严重的重大火灾事故。

动火离人探测器的产品特点（1）探测技术先进，有效结合多元红外和超宽谱雷达探测的各自技术优势；（2）探测空间范围大，探测角度可达∠150°，有效探测半径可达5m以上；（3）探测灵敏度高，可准确探测到人体的移动、晃动和肢体较小幅度动作；（4）自动化程度高，可在线自动探测厨房灶台动火区域有无操作人员在岗；（5）抗干扰能力强，不受环境因素干扰和影响，适用于后厨复杂工作环境；（6）通讯方式灵活，支持RS485信号和开关量输出，探测数据可在线传输；（7）采用进口元器件，产品性能稳定、质量可靠，寿命周期长，性价比高；（8）可与静态人体探测器组合使用，适用于各种对探测精确度更高的场所；（9）应用范围广，可广泛应用于节能灯具、门禁、防盗及智能家居等领域。本系统具有扩展功能，并留有余量。

随着我国的经济快速发展和城镇化进程的推进，城乡居民的生活水平和消费能力不断提高，我国的餐饮业发展也非常迅速，据统计，目前国内的餐饮服务网点已达500多万家，2018年全国餐饮收入超过4万亿人民币。这些餐饮服务网点大都都设在商业区、居民区等比较繁华或人流量较大的场所，且大部分餐饮后厨涉及动火烹饪加工，在为人们提供美食的同时，一定要抓好后厨的消防安全防范工作，防微杜渐，防患未然。中国的饮食文化源远流长、博大精深，中餐有煎、炒、烹、炸、溜、烩、爆、烤等多种烹饪方法，大部分需涉油热加工，厨房烹饪设备有各式燃气(天然气、人工煤气、液化气)炉具、电加热(电磁、电热)炉具和炭(木炭、煤炭)炉等，这些商用炉具大都没有温度自动控制装置，在烹饪过程中，应做好照管，做到动火不离人，离人要关火。报警延时时间0-180s可调。浙江专业厨房动火离人监控系统

动火离人探测器实现真实动火状态检测。浙江专业厨房动火离人监控系统

物联控制报警主机具有以下功能：1.硬盘/U盘存储视频、报警信息，2、报警和视频智能紧密联系，实现自动预警、告警和录像等功能。用户用手机或电脑通过远程对报警和视频服务进行设置、查询和操控、报警事件等，3、监控报警主机运行状态（在线\不在线），无线探测器欠压实时监测，探测器被移走报警。4、双向语音对讲。5、遥控布撤防、鼠标布撤防、自动定时布撤防、远程布撤防、管理中心布撤防控制。6.报警内容：报警信息+报警触发前后的图像。7.报警信息、布撤防信息回传报警中心及多级组网。8.定时发送系统状态报告，9.智能设备接口，10.支持有线/无线传输方式（3G），11.门禁功能、智能家居功能，12.广域网传输时，能根据网络带宽自动进行调整码率和帧率的调整，13.内置丰富的网络传输协议，支持动态域名解析；14.每路D1预览，支持移动侦测等功能；15.手动录像、定时自动录像、报警联动录像等多种录象方式；16.多路回放,可按录像型号、时间、日期等多种检索方式。

浙江专业厨房动火离人监控系统

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。