多吃海鱼防心脑疾病，关键是在于摄取里面的omega-3。不过需要注意的是，因为海鱼及其它海鲜中嘌呤较高，所以有痛风这类问题的人不宜多吃，可以考虑直接用深海鱼油作为替代品。深海鱼油是从深海鱼的皮下脂肪中提加工而成的产品，其中的核xin功效成分就是omega-3系列中的EPA与DHA，主要作用是****、呵护心脑。目前市场上的鱼油产品比较多，常见的比如天萃恩高纯度深海鱼油，不少中老年人都吃过，应该是大家相对比较熟悉的品牌了。所以，如果平时很难做到一周吃3-4次深海鱼，或者不喜欢吃鱼的话。鱼油届普遍认可的是IFOS认证，如果是五星认证的鱼油，产品质量一般就很有保障。高纯度鱼油含有维生素吗

EE和TG相同：①都只是一种鱼油结构，纯度上不会有太大不同，在稳定性方面也基本一致。②长期来看，两者吸收程度是趋近相同的。区别：①短期内（两周左右），TG吸收更好，因为TG可以快速溶于血液被快速吸收。②快速吸收不意味着吸收率高，EE在两周后同样可以全部溶于血液。③且吸收速度过快，对于血液和心脏负荷较大。④EE是目前only被FDA认可的药品级鱼油。总结：如果准备长期使用，那应该选择吸收效果相同且没有副作用的EE。ee和tg吸收差异化的原因：人体能够直接吸收甘油三酯，但是无法直接吸收乙酯。乙酯需要被胆汁盐先乳化，然后才能被胰脂肪酶水解吸收。因此EE在吸收过程中多走一步吸收方面，空腹服用时，TG的吸收率略胜一筹。因为EE缺少甘油主键，所以在吸收时比TG型要多了一步，短期效率上可能会有所降低如果与膳食一起服用，TG和EE的形式几乎被完全吸收，TG基本无优势。长期使用的情况下，吸收也基本相差无几。品质好的鱼油副作用进口鱼油要怎么鉴定产品质量呢？

研究表明，深海鱼油对改善心血管亚健康具有效果心血管亚健康是介于健康和心血管疾病之间的状态，与心血管疾病的发生密切相关，是处于心血管疾病前的健康低质量状态。研究表明，深海鱼油富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),EPA、DHA在****方面有良好效果,可以促进心血管健康、****、缓解压力。国内的一项随机双盲对照实验研究纳入180例心血管亚健康的健康体检者，干预组服用深海鱼油胶囊，安慰剂组服用玉米油胶囊，随访3个月，162例完成干预，干预前两组各项指标差异无统计学意义，干预结束时两组的亚健康问卷评分、体质指数、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均有明显下降(P＜)；其中干预组的亚健康问卷评分、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的变化与安慰剂组差异有统计学意义(P＜)，表明深海鱼油对心血管亚健康的防治是有效的。

在人们的印象中，一直认为吃饱和脂肪酸是不易于身体健康的，这其实是有一些误解，下面带大家了解一下饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的差异，以及它们的主要油脂。一）饱和脂肪酸饱和脂肪酸的主要来源是家畜肉和乳类的脂肪，还有热带植物油（如椰子油、棕榈油等），其主要作用是为人体提供能量。如果饱和脂肪摄入不足，会使人的血管变脆，易引发脑出血、贫血、易患肺结核和神经障碍等疾病。（二）单不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸主要是油酸，含单不饱和脂肪酸较多的油品为：橄榄油、芥花籽油、花生油等。它具有降低坏的胆固醇(LDL)，提高好的胆固醇(HDL)比例的功效，所以，单不饱和脂肪酸具有预防动脉硬化的作用。（三）多不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸有*****的效果以及可以降低甘油三酯等血脂问题的效果，但是不可以加热，在加热过程中容易氧化形成自由基，加速细胞老化及ai变的产生。注意鱼油当中主要的营养omega3就属于多不饱和脂肪酸，是有*****和血脂的效果的。鱼油挑选的首要要义就是纯度，无论是什么需求，选择高纯度准没错。

鱼油中主要的营养omega-3又叫不饱和脂肪酸，那么不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸有哪些不同呢？多不饱和脂肪酸是防治心血管问题的特殊营养物质，而饱和脂肪酸则主要是我们日常食用肉类物质中所普遍说的脂肪。因此，两者从吸收渠道上就有很大的区别。饱和脂肪酸很容易吸收，甚至很容易过甚导致发胖；而不饱和脂肪酸则在很少的食物中才有，这也是为什么我们要吃鱼油的原因。并且不饱和脂肪酸的摄入是不会发胖的，而且还能带走身体中过多的饱和脂肪酸以此达到降低血脂，改善肥胖的效果，因此当我们需要降低血脂，改善肥胖的时候，挑选一款高纯度的鱼油，是非常有帮助的omega3是人体所必须的成分之一，可以中和身体经常能摄入的omega6.天萃恩90鱼油和鱼肝油的区别

鱼油可以替代药物吗？高纯度鱼油含有维生素吗

很多人反映，对鱼油、鱼肝油傻傻分不清。鱼肝油和鱼油就一字之差，但实际上完全不同，错误服用不仅起不到预期效果，还可能损伤健康。鱼肝油当鱼油，长期服用或致中毒鱼油和鱼肝油的成分不同，对人体的作用机制也不同，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚介绍说，鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油，主要成分是维生素A和维生素D，可以防止由于维生素A缺乏引起的夜盲症，同时有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能；鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，一般所指的鱼油主要功效成分是富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），有助大脑发育、****等。鱼油、鱼肝油不可混淆服用。陈超刚说，如果将鱼油当鱼肝油的剂量来服用，因剂量没有达到鱼油的有效剂量，不能发挥药物的功效；但是，若把鱼肝油当鱼油的剂量来服用，则会造成很大的影响，因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素，长期大剂量地服用会对人体造成危害。维生素D水平过高会维生素D中毒，可以使钙沉积于内脏，有数据显示，同时补充1000mg钙与400IU维生素D的绝经期后妇女肾结石风险可增加17%。高纯度鱼油含有维生素吗

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