牛樟菇又名牛樟芝，气芳香味辛苦、平。其功效比灵芝更好!是中老年人的好选择，在中国台湾牛樟芝的地位远远高于灵芝，不只因为牛樟芝珍贵、稀有，较主要在于牛樟芝中的三萜类化合物含量是赤芝的15倍，更是一般灵芝的30倍以上。解酒解宿醉，现代人社交、应酬都免不了喝酒，而长期饮酒容易造成肝脏排毒、代谢能力下降，易导致酒精肝、脂肪肝等。如果能在酒前酒后含一片中国台湾百年芝王牛樟芝，就可以醉酒的程度。中国台湾牛樟芝又称牛樟菇或樟芝，属担子军类纲，多孔菌目，多孔菌科，多孔菌属。牛樟芝与牛樟树共生，是大自然和谐共处的见证。深圳养殖牛樟菇粉功效和作用

牛樟菇，又称牛肝菌、牛肝蘑菇，是一种食用价值极高的菌类，属于担子菌纲、牛肝菌科。其学名为Boletus edulis。牛樟菇的外形呈扁圆形或卵圆形，菌盖呈浅褐色至深褐色，有时带有暗色的斑点或纵纹，而菌肉呈乳白色至淡黄色。它的菌柄粗壮，白色或略呈粉红色，有细密的网状纹路。在自然界中，牛樟菇生长于阔叶林和针叶林中，通常与松树、杉木等树种共生。它们对土壤的要求较为宽松、湿润，因此常常在山野、林地、草地等处生长。牛樟菇的生长季节主要集中在秋季，当气温逐渐降低、湿度增加时，它们的生长活动会更为活跃。中国台湾原色牛樟菇参考价牛樟菇，又名牛樟芝，是一种珍贵的草药，生长在我国中国台湾地区。

食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法：(1)热萃取法:即加水熬煮，首先将牛樟芝子实体表面清理干净然后切成薄片或切丁，放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次，直到没苦味为止，再加入适量新的芝，和旧的混和重复煎煮，若作为保养者，味道淡淡即可，甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味，如果作为特殊调理者食用，则必须浓烈，太淡则效果较差。(2)酒萃取法:牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时(已经完全没有苦味的)，将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个瓮将风千后的樟芝放入瓮内，倒入58度的白酒，米酒或高梁酒佳(切记:酒精浓度要高于 50 度以上，才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来)浸泡七至十天，便可饮用其酒，不适饮酒者可将酒加水煮开，至酒精完全挥发便可饮用。注:以上两种萃取法，才是正确食用牛樟芝的方式，步为:热萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)一酒萃取法:(此法可萃取出剩余的有效成分)。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行:都只做到头一步骤，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份，请切记!

牛樟芝是一种菌菇类食物，有提身体素质，但并不是医治药物。只能辅助改善健康状况，请加以注意。建议在医生指导下服用。樟芝在子实体阶段多醣体含量不高，约2%，与一般食药用性草菇类中含有的多醣体相同。由于野生樟芝在民间应用时所产生的惊人疗效以及野生原料资源枯竭，不但使得其价格高涨、并且激发了中国台湾当局及各大研究机构、生技公司的强烈兴趣！一时之间，各种利用生化技术培育樟芝的研究和努力成为中国台湾较为红火的生化科技项目！无论是家庭日常烹饪还是高级餐厅的美食大厨，都会将其视为珍贵的食材。

中国台湾牛樟菇较常见的四种食用方法：头一种吃法：泡茶，牛樟芝干菇1克（或鲜菇3克）加900ml的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次直到没有味道后再加入适量新的牛樟芝和旧的混合重复煎煮。第二种吃法：直接口含嚼食：取许牛樟芝含于口中，慢慢吞咽口水至没有味道后咀嚼吞下。第三种吃法：牛樟鸡/排骨，材料：牛樟芝（干菇3克、鲜菇10克）、老母鸡一只（排骨1~2斤），做法：先将牛樟芝煮出味道，再放入母鸡（排骨）炖熟，加盐调味，汤品清香飘逸、微苦回甘，亦可依个人喜好加重牛樟芝或添加其他调味（枸杞、葱、姜等）。雨后初晴，牛樟芝更显娇艳，犹如森林中的小精灵。中国台湾原色牛樟菇参考价

牛樟芝的烹饪方式多样，可以炖汤、炒菜或制成茶饮等。深圳养殖牛樟菇粉功效和作用

牛樟芝虽然具有多种作用。但是以上这几类人群是不能吃的，因为这些人服用之后不但起不到很好的作用，还会影响到凝血功能运行。建议大家平时千万不要盲目的服用，服用之前要看看自身情况，是否适合服用牛樟芝的人群，只有这样才能发挥它的价值。一般下面几种人不能吃牛樟芝：1.对牛樟芝过敏者，2.孕妇，3.儿童，4.老年人，5.患有慢性疾病的人群。除此之外，对于肝肾功能严重受损的患者也应避免食用，以免增加肝脏和肾脏的代谢负担。若食用后出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。深圳养殖牛樟菇粉功效和作用

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