平流式隔油池，在我国应用较为广。废水从池的一端流入，从另一端流出，粒径较大的浮油上浮到池表面，利用刮油刮泥机（或设备）推动水面浮油和刮集池底沉渣。在出水一侧的水面处设置集油管，它常采用直径200~300mm钢管（在管壁一侧开有宽度60°或90°角的切口）制成。在构造上，集油管可以绕轴线转动。池底应用坡向污泥斗的坡度（0.01~0.02），泥斗倾角45°。排泥管直径一般为200mm。废水在隔油池内的停留时间为1.5~2h，池内水流流速一般取2~5mm/s，可以除去的油粒粒径一般不小于100~150μm。它的优点是结构简单，管理方便，除油效果稳定，缺点是池体庞大，占地多。高效去除油脂，保持水质清洁，减少污染。厦门食堂隔油原理

平流式隔油池表面一般设置盖板，除便于冬季保持浮渣的温度，从而保持它的流动性外，同时还可以防火与防雨。在寒冷地区还应在池内设置加温管，以便必要时加温。平流式隔油池的特点是构造简单、便于运行管理、油水分离效果稳定。有资料表明，平流式隔油池可以去除的小油滴直径为100～150um，相应的上升速度不高于0.9mm/s。2、斜板式：隔油池的浮渣，以油为主，也含有水分和一些固体杂质。对石油工业废水，含水率有时可高达50％，其它杂质一般在1％一20％左右。只依靠油滴与水的密度差产生上浮而进行油、水分离，油的去除效率一般为70％～80％左右，隔油池的出水仍含有一定数量的乳化油和附着在悬浮固体上的油分，一般较难降到排放标准以下。厦门玻璃钢隔油池图集强大的处理能力，应对大量油污，轻松应对。

隔油池原理利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。若每格中间加设档板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥斗,则称为两段式隔油池,可以提高除油效率，但设备增多，能耗增高。若在隔油池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设投资较高。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。

斜板隔油池的基本要求如下：（1）斜板隔油池的表面水力负荷为0.6~0.8m³/(㎡·h)；（2）斜板体的倾角要在45°以上，斜板之间的净距离一般为40mm。为避免油珠或油泥粘挂在斜板上，斜板的材质必须具有不粘油的特点，同时要耐腐蚀和光洁度好。（3）布水板与斜板体断面的平行距离为200mm。布水板过水通道为孔状时，孔径一般为12mm，孔隙率为3%~4%，孔眼流速为17mm/s、布水板过水通道为栅条状时，过水栅条宽20mm，间距30mm。（4）为保证斜板体过水的畅通性和除油效果，要在斜板体出水端200～500mm处设置斜板体清污器，清污动力可采用压缩空气或压力为0.3MPa的蒸汽，根据斜板体积污多少随时进行清污。隔油效果明显，提升水质，保护生态环境。

失效的隔油池会以多种方式影响您的业务。如果没有适当地维护，隔油池可能会将油和脂肪泄漏到污水系统中。这些油和脂肪随后在污水管道中冷却和硬化，可能会导致堵塞和污水回流到厨房。除了长时间的停机和意外的管道费用外，这还会影响厨房的卫生水平。此外，大多数地方当局都有关于餐厅和餐饮服务运营的规章制度，对不符合使用下水道系统要求或危害环境的公司处以罚款。清洗标准1．隔油池/内污水油每月定期清理一次，若检查发现污水油超标以致可能影响隔油池有效性，则增加清理次数；2.舀出的废油、废物应放入特用废油物桶，并按国家相关规定处理；3.清理结束后，应盖好盖板，并做好周围的清洁工作；4.隔油池中的可浮油（粒径大于等于100um），分散油（粒径大于等于10-100um），乳化油（粒径大于等于0.2-10um）均需清理；5.把在清洗过程中搞脏的周边地面清洗干净；6.池内出水口畅通无阻塞；7.不影响周边环境卫生，不影响周边正常秩序，不损坏池内设施。隔油池操作简便，降低人工成本，提高工作效率。厦门有动力隔油池更换

独特设计，提升油污处理效率，降低维护成本。厦门食堂隔油原理

隔油池（oilseparator）是利用油与水的比重差异，分离去除污水中颗粒较大的悬浮油的一种处理构筑物。石油工业和石油化学工业在生产过程中排出含大量油品的废水；煤的焦化和气化工业排出含高浓度焦油的废水；毛纺工业和肉品工业等排出含有较多油脂的废水。这些含油废水如排入水体会造成污染，灌溉农田会堵塞土壤孔隙，有害作物生长。如对废水中的油品加以回收利用，则不仅可避免对环境的污染，又能获得可观的经济收益。二、隔油池隔油状态说明废水中油品比重一般比水小，多以三种状态存在：①悬浮状态：油品颗粒较大，油珠直径0.1毫米以上，漂浮水面，易于从水中分离。在石油工业中，这类油品约占废水含油量的60～80%。②乳化状态：油品的分散粒径小，油珠直径在0.1毫米以下，呈乳化状态，不易从水中上浮分离。这类油品约占废水油含量的10～15%。③溶解状态：石油在水中溶解度极小，溶于水的油品占废水含油量的0.2～0.5%。隔油池主要用于分离去除废水中悬浮状态的油品，而乳化油品则要用上浮或混凝沉淀法去除。厦门食堂隔油原理

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