除了在净化水质,解决水产养殖中的“三大公害”,工厂化循环水养殖系统还能实现:(1)工厂化循环水系统,实现了在可控环境下养殖,实现了对物种生长率和收获周期的科学管理。(2)高集约化,所需水量较传统方式减少90~99%,占用土地不到牌其1%,不仅实现水的重复利用,减少热损耗和水消耗,还能降低环境污染,实现可持续发展的养殖方式。(3)突破养殖物种在空间和时间上的养殖限制,实现在有限的空间内进行高密度养殖,在单位面积和单位人工产量上做到所有模式的较优。(4)实现养殖地点贴近需求市场,减少运输成本,延长货架摆放时间。养殖技术研发与创新,是提高产业竞争力的关键。上海智能工厂化水产养殖
为提升这一领域环境管理能力,建议如下:严格落实建设项目环境影响评价。建设工厂化循环水养殖系统通常需要硬化地面、埋设管道,土地性质应为建设用地或农业设施用地。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》(2021年版)规定,用海面积1000亩以下100亩及以上的工厂化养殖项目和涉及环境敏感区的海水、淡水养殖项目应编制《建设项目环境影响报告表》,须报生态环境部门审批,其他项目应在“建设项目环境影响登记表备案系统”备案。养殖企业可结合当地产业政策、所处区位、土地性质和发展规模等因素,在项目开工建设前,提交环评审批或备案,审批通过或完成备案方可建设,避免“未批先建”“边批边建”。配套建设的养殖尾水处理设施设备经验收合格方可投产使用。养殖企业可以通过申办《水域滩涂养殖许可证》,保障自身权益。上海智能工厂化水产养殖工厂化养殖为我国渔业转型提供了新方向,有利于实现可持续发展。
我国工厂化循环水养殖起步于20世纪80年代中期。1986年前后,国内企业从德国、丹麦等国家引进一批循环水养殖系统,主要从事淡水罗非鱼、鳗鱼的工厂化养殖。然而,工厂化循环水养殖投入高,其经济性受到了严重质疑,加上技术上的不成熟,工厂化循环水养殖的发展一度进入了低谷。1990年初,国内开始进行工厂化循环水养殖相关的科学与技术研究,从早期摸索,到工艺、技术、装备的逐步研发与配套集成,较终实现产业化运行,这个过程花费了30年。
水质管理:水质是影响石斑鱼生长和发病率的关键因素。养殖场所选择后,必须持续监测和管理水质。优良的水质应当清新透明,海水盐度稳定在25‰至32‰之间,pH值在7至9之间,这是石斑鱼生长的较佳环境。在暴雨季节,海水的盐度可能下降,因此需要采取措施,确保盐度不低于16‰,以免影响石斑鱼的生长。石斑鱼对盐度变化较为敏感,适宜的盐度应在21‰以上,低盐度会导致鱼类应激反应,从而影响其健康。苗种培育:苗种的选择和培育是石斑鱼养殖成功的基础。优良的苗种应该具有强健的活力,鱼体较长且完整,体色偏黑,表示其健康状况良好。在苗种培育过程中,需要特别注意营养的强化,确保其摄取足够的营养,以促进生长并提高成活率。为降低次苗、残苗的比例,培育期间应保持适宜的水质和充足的氧气供应,避免疾病的发生,定期筛选和淘汰弱苗,以保证后续养殖的苗种质量。工厂化养殖有助于提高渔业抗风险能力,保障国家粮食安全。
尽管流水养殖对水环境污染较为严重,但目前仍是国内使用较多、养殖面积较广的工厂化养殖方式。半封闭式循环水养殖模式。半封闭式循环水养殖模式主要由鱼池、增氧设施、水质净化系统、消毒防病设施、水温调控设施 5 部分组成,此养殖模式下养殖废水经沉淀、过滤、消毒等简单处理后再进行循环使用,这种养殖模式与流水养殖模式相比,降低了一部分用水量,相较于全封闭式循环水养殖技术还有一定差距。目前国内一部分水产养殖工厂采用这种养殖方式。借鉴发达国家经验,我国工厂化养殖仍有很大的提升空间。上海专业工厂化水产养殖过滤器
工厂化养殖有助于实现渔业资源的可持续利用。上海智能工厂化水产养殖
工厂化水产养殖基本类型:1、全封闭循环水养殖,适用于优良水资源非常少的地方。如污染严重的城市郊区、海水或淡水河流被严重污染地区、内陆没有海水的地方,可实行全封闭循环水养殖,这种养殖模式对外界环境的依赖性小,系统稳定运行后可持续赢利,但前期土建及设备投入较高。2、循环水水产育苗,水产育苗作为水产养殖环节的靠前环,水质的好坏直接关系到下游的整个产业链的成败。因此,尽一切可能提高孵化率、减少畸胎及死胎十分重要。而经过系统设备处理后,稳定的水质对于提高育苗的孵化率等起着至关重要的作用。上海智能工厂化水产养殖
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