凝固时间的掌握：凝固时间主要与加水量有关系(添加剂另外说明)，次之与搅拌时间、浇铸容器、温度、湿度有关系。首先水、石膏粉混合比，水越多石膏凝结时间越长，石膏密度越低、牢度越低，水越少凝结时间越短、密度越大、牢度越高，具体需根据使用需求来控制。然后谈下搅拌时间，一般而言搅拌到石膏粉非常均匀即可浇铸，一般控制在5分钟之内，搅拌时间越长，石膏粉凝固时间越快。浇铸容器与凝固时间的关系，浇铸入不吸水的容器内铸型凝固时间不变，浇铸入吸水的容器内(比如纸盒、木盒等)，凝固时间缩短。这个比较好理解，石膏粉内的水粉被模具吸收，当然凝固时间缩短。

石膏粉在不同领域里的正确用法：首先，石膏粉用在建筑上，(石膏粉+水+白胶)用于修补墙面，这个已经被石膏基粗找平代替。但是要特别注意石膏粉、水、和白胶的比例问题。第二，石膏粉在医学上使用：牙膜石膏，加22-25%水搅拌均匀使用。骨科石膏是普通半水石膏+35-45%的水搅拌使用。中药中将石膏作为去署的作用使用，具体根据医生指点。第三，石膏粉在食品中的应用，食用石膏在饼干、豆腐中应用，必须注意用量。以上三点就是石膏粉在各领域中的正确应用，也正是自身的特性才能在这些领域中应用，而且起到了关键性作用。

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