随着国家对农业设施化进程的推进,以及消费者对品质水产品的需求增加,工厂化循环水养殖将迎来新的发展机遇。“工厂化循环水养殖将朝着更加智能化、高效化的方向发展。”杨涛表示,通过引入先进的智能化设备和技术手段,实现养殖过程的精确控制和优化管理,从而降低运行成本和提高养殖效益。传统的土塘养殖在水质方面缺少标准和保证,也无法精确地监控虾苗的成长情况,受环境变化影响较大,还处于“看天吃饭”的阶段。养殖的不仅鱼类,还有更多样的品种,对虾、海参、鲍和贝类等品种的循环水养殖先后在我国获得成功。养殖业的绿色发展,有利于提升我国渔业国际地位。上海循环水工厂化水产养殖平台
目前,国内比较多见的工厂化循环水养殖模式主要有流水养殖模式、半封闭式循环水养殖模式和全封闭式循环水养殖模式3种。流水养殖模式。流水养殖模式主要控制养鱼环境,利用不断流动的水流进行鱼类养殖,具有投入少、建池简单、占用面积小、周期短、密度高、产量高等特点,主要应用于耗氧量高的经济性鱼类,这种养殖方式有利于鱼类生长发育,较大限度地发挥鱼类的生长潜力。但这种养殖方式养殖用水不进行循环再利用,流水交换量为每天 6~15 次,耗水量极大。上海循环水工厂化水产养殖平台养殖业与科研院所合作,推动技术创新。
循环水工厂化养殖模式展望,想要建立适用于我国现状的水产养殖模式,需要进行充分的调研,根据我国居民对水产品的需求及现阶段我国工厂化水产养殖水平,将现阶段循环水养殖水处理技术与工程化生态净化技术相结合,实现养殖过程中节水、零排放。同时采用科学先进的微生物净化技术,前期减少高昂的设备费用支出,缩短回报周期,让更多的养殖人员从目前的多浪费、多污染的流水养殖模式转变为零污染、少浪费的全封闭式循环水养殖模式,这不仅降低了生产成本而且有利于水产养殖业的绿色可持续发展。
工厂化循环水系统养殖:1.亚硝酸盐是水体中氨氮的产物之一。当养殖池中的亚硝酸盐含量超过0.1mg/L时,亚硝酸根离子就会通过养殖水体进入鱼的血液,与血液中的血红蛋白发生反应,生成不能携带氧气的高铁血红蛋白,从而抑制血液的携氧能力,造成鱼的血液缺氧,形成亚硝酸盐中毒,导致鱼类死亡。2.pH值即液体酸碱度。一般而言,养殖池体中的pH值变化主要由溶于水的二氧化碳的量决定。当池体过酸或者过碱时,会使水体环境极度不稳定,让已经适应某一恒定环境的鱼类,因不能适应突然改变的水体环境,产生过激反应,进而使鱼类大量死亡。借鉴发达国家经验,我国工厂化养殖仍有很大的提升空间。
尽管流水养殖对水环境污染较为严重,但目前仍是国内使用较多、养殖面积较广的工厂化养殖方式。半封闭式循环水养殖模式。半封闭式循环水养殖模式主要由鱼池、增氧设施、水质净化系统、消毒防病设施、水温调控设施 5 部分组成,此养殖模式下养殖废水经沉淀、过滤、消毒等简单处理后再进行循环使用,这种养殖模式与流水养殖模式相比,降低了一部分用水量,相较于全封闭式循环水养殖技术还有一定差距。目前国内一部分水产养殖工厂采用这种养殖方式。引入现代化生物技术,提高水产养殖的遗传改良水平。上海循环水工厂化水产养殖平台
创新养殖模式,如“稻渔共生”,实现了一田多用、一水多养。上海循环水工厂化水产养殖平台
当然,目前我国的在循环水设备上仍与国际头部技术企业存在差距,在循环水技术的运行工艺与养殖管理未有统一的标准,设备与养殖品种的基础性研究仍需加强。毕竟工厂化循环水系统并不是多功能的养殖模式,一座成功的工厂化循环水养殖场案例,三分之一依靠设备技术,三分之一依靠运营管理,三分之一依靠市场行情。而这,正是对每位循环水技术从业者的鞭策,不断丰富自己的知识储备,在服务每一位养殖户的同时,带动着中国水产科技向世界顶端冲击。上海循环水工厂化水产养殖平台
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