「麒麟果」与常见的火龙果是「亲戚」，都是仙人掌科植物，故外形很相像，但它外皮是黄色,肉扁白色，口感像燕窝，所以又叫「燕窝果」，果味比火龙果甜得多。 由于果实长得非常慢，从结果到成熟大概要7-8个月的时间，所以才得以拥有如燕窝一般的香甜口感，果肉呈透明，汁丰润喉，果肉结构呈细丝状，滑如燕窝，味清甜、甜度皆在23度以上，特别是金黄果皮包裹着营养丝滑果肉的燕窝果是花青素含量较高的水果之一，并且燕窝果富含维他命C、花青素等。 2018年厦门耕泓农业科技有限公司为了配合**在我国提倡的农业之政策，在厦门也成立农业产销班(合作社)，致力于培养出更***的种苗，指导农民推广种植高经济农作物，承租土地种植燕窝果，培育种苗，红心火龙果果苗种植技术，红心火龙果果苗种植技术，致力于各种优良水果的培育。目前耕泓将种植**技术无私奉献分享给全国的农友们，并在全国大力推广，红心火龙果果苗种植技术，让所有国人都能够自己培育果苗，能够吃上自己种植出来的美味水果，也让有水果首冠之称的“燕窝果”在全国发光发热。

燕窝果也叫黄龙果、麒麟果，这种麒麟果其实也是火龙果的一种，不过颜色是黄皮。黄皮的火龙果，原产于中美洲热。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。燕窝果和普通的火龙果的区别其实并不大，就是黄皮的火龙果啦!但是味道和口感是不一样的，燕窝果的果肉会软一点，所以才会说像是燕窝的口感。燕窝果的产量很低，这也是它很贵的原因之一，不像火龙果那么的高产。 ①大小：火龙果按颜色可分为三个品种，黄皮白肉(燕窝果)、红皮白肉、红皮红肉，其中燕窝果个头相当小，而红肉火龙果则比较大。 ②果肉：白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的，但燕窝果的果肉偏黑一些，大部分是受到籽的影响。 ③含糖量：燕窝果的含糖量也非常高，经过测试它的糖度为20.0%，这个含糖量和香蕉已经相差无几了，而红肉火龙果含糖量为15.4%，白肉火龙果的含糖量一般低的只有12.0%。 ④外观：燕窝果的表面有很多小刺，我们在拿燕窝果或者切它的时候，要小心一些也可以提前把它拔掉，这样就不会刺进我们的手中。

麒麟果是一种营养很丰富的食物，黄皮白心的，果肉细滑犹如燕窝，麒麟果和火龙果属于同一品种，那么麒麟果有什么功效呢； 麒麟果的功效： 1、花青素：麒麟果中含有丰富的花青素，这种物质是一种天然抗氧化成分，它能抑制人体内自由基生成，也能延缓衰老，而且能预防人体大脑变异，平时多吃麒麟果，既能健脑益智。 2、维生素c：维生素c也是麒麟果中含有的重要营养成分，这种物质不但能滋养肌肤，淡化色斑，还能去除人体内的自由基和多种杂质，能减少它们对人类皮肤细胞的伤害，平时经常食用麒麟果能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性，能让人们的肌肤保持一种年轻的状态。 3、膳食纤维：麒麟果中还含有丰富的膳食纤维，这种物质被人体吸收以后，可以去除身体内积存的胆固醇，也能润肠通便，能在预防高脂的同时起到明显的减重效果!除此以外，麒麟果中还含有丰富的天然果胶和多种氨基酸以及对人体有益的微量元素，平时人们多吃燕窝果，能吸收丰富的营养，也能滋补身体，提高身体抗病能力。

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