红心火龙果为什么是红色的？其实，红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。甜菜色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。甜菜色素只存在白火龙果的皮中，果肉里没有，厦门火龙果种植基地，厦门火龙果种植基地，红心火龙果肉和果皮中都有。红心火龙果的糖度较高，通常在15度左右，而白心火龙果的糖度通常不超过10度。所以在风味上，厦门火龙果种植基地，红心火龙果一般较甜，而白心火龙果口感清爽。

「麒麟果」与常见的火龙果是「亲戚」，都是仙人掌科植物，故外形很相像，但它外皮是黄色,肉扁白色，口感像燕窝，所以又叫「燕窝果」，果味比火龙果甜得多。 由于果实长得非常慢，从结果到成熟大概要7-8个月的时间，所以才得以拥有如燕窝一般的香甜口感，果肉呈透明，汁丰润喉，果肉结构呈细丝状，滑如燕窝，味清甜、甜度皆在23度以上，特别是金黄果皮包裹着营养丝滑果肉的燕窝果是花青素含量较高的水果之一，并且燕窝果富含维他命C、花青素等。 2018年厦门耕泓农业科技有限公司为了配合**在我国提倡的农业之政策，在厦门也成立农业产销班(合作社)，致力于培养出更***的种苗，指导农民推广种植高经济农作物，承租土地种植燕窝果，培育种苗，致力于各种优良水果的培育。目前耕泓将种植**技术无私奉献分享给全国的农友们，并在全国大力推广，让所有国人都能够自己培育果苗，能够吃上自己种植出来的美味水果，也让有水果首冠之称的“燕窝果”在全国发光发热。

黄皮火龙果，金黄色外衣，果肉晶莹，水晶般肉质，味道甜美，因为口感滑如燕窝，而得名燕窝果。燕窝果就是黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳。燕窝果花黄期长，花大而香。燕窝果从现蕾至开花需45-60天，开花至果实成熟需90-100天，秋冬则需110-150天方可成熟.果实不裂果，自绿转黄需1个月(冬天)，转黄后任其挂在树上，可保留一个多月仍不会影响品质，燕窝果是火龙果中品质较高、口感甜度至较好的一个类型。燕窝果具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，可溶性固形物18%以上，但其果实略小，一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后，夏果则在中秋节上市。 厦门耕泓农业科技有限公司成立于2018年，是一家致力于种植出***燕窝果等水果的企业。耕泓农业于2018年4月承租土地种植燕窝果，培育种苗，一直致力于各种优良水果的培育。目前耕泓将种植**技术无私奉献分享给全国的农友们，并在全国大力推广，让所有国人都能够自己培育果苗，能够吃上自己种植出来的美味水果，也让有水果首冠之称的“燕窝果”在全国发光发热，

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