**黄焖鸡米饭加盟几大优势**黄焖鸡米饭加盟黄焖鸡米饭培训黄焖鸡加盟费用黄焖鸡米饭四大优势让你创业路上高枕无忧1、鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口感鲜嫩透味，香味浓郁。清凉不黏腻，上色均匀，就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾，香气袅袅，氛围突出。鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态，再也没有什么比香鸡煲饭更适合搭配米饭食用的了。2、主料突出，原料价格低廉，受季节或淡旺季影响较小，采购简单且不受制约，可以放心经营。3、中档产品，低档价格，大众消费，上餐迅速，返台率高。4、特色突出，操作简单，不需要大面积的厨房和经营场地，用人少，投资少，效益***口开店均可经营。黄焖鸡米饭，中式快餐一代美味，品牌成就经典1、历史悠久闻名天下黄焖鸡米饭口味和技术不断升级，强大的品牌影响和产品研发实力使黄焖鸡米饭早已经闻名天下。2，山西品牌黄焖鸡加盟选择、材料普及特色配方**料包，山西品牌黄焖鸡加盟选择，营养美味，火爆人气让黄焖鸡米饭诱惑难当，财源滚滚！3、精工细作健康养生黄焖鸡米饭严格制作工序，肥而不腻、荤素搭配、营养均衡、色香味全，山西品牌黄焖鸡加盟选择。4、经营灵活模式多样黄焖鸡米饭可做超市店中店、窗口店、沿街店等多种灵活经营加盟扶持和优良的售后服务政策全程扶持。

    据传，明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后，天天美酒佳肴，日久，食则无味，品肉无香。一日，国师刘基送去一碗鸡肉，朱元璋吃后赞不绝口，问：这是何物？刘基想了想，答曰：此鸡产自，冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如，又名鸡。朱元璋笑曰：好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，故赐名“三黄鸡”。从此，三黄鸡名扬天下，同时也成了宫廷必备品之一.朱元璋对三黄鸡赞不决口，宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出，日新月异。宫廷的青睐扩散到民间，民间也逐渐形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。大厨朱老先生系明宗室第十支是鲁王朱檀家族后裔，名厨，其始创的“黄焖鸡”是老有名的特色，老的几个有名的饭店，都把这道菜当做招牌菜。朱老先生将毕生心血用于研究烹鸡技术，成名后为人低调作事严谨，他对烹鸡技艺和选料的要求近乎苟刻，鸡必选山野之鸡，因其尽得草木精华，而且要听声音辩动作，啼叫洪亮，动作生猛者为炒鸡上品；如果啼声细沉，不断伸颈呼吸，嘴有白沫则断不采用；制作黄焖鸡所需十余种香料，全部是买自宏济堂的质量药材，炒鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。炒鸡技艺的关键是配料，必需对每种香料的用法、用量明其所以，准确掌握。

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