上海先雨节能科技有限公司承接 厨房通风排烟项目,各种食堂,酒店,商场等通风排烟项目,排风改造项目,消防排烟项目等,工程无关大小均可上门勘查制定方案以及项目预算,欢迎有需求的客户来电咨询,我们将竭诚为您服务。
风管尺寸确定: 风管尺寸的确定首先要清楚风管风速和风管截面积,风管的尺寸是根据截面积确定的。风管风速一般为10m/s-14m/s,通常情况下选取10m/s(假设顶部空间不受限)。风管截面积计算公式:风量÷10÷3600,饭店厨房通风排烟免费设计,在公式中÷3600是因为每小时=3600s。得出截面积后,根据截面积推算风管的长宽(厨房排烟风管通常为矩形)。举例说明:厨房排烟风量为12500m³时,风管截面积=12500*10*3600≈0.35㎡,饭店厨房通风排烟免费设计,风管尺寸可选择700mm*500mm。集烟罩吸烟管(通常称趴管)风速为4-5m/s,饭店厨房通风排烟免费设计,长宽尺寸一般为250mm*300mm,比较大不超过:300mm*350mm。离主管道越近开口越小,为了能够保证排烟效果,趴管也可以根据分段排气量进行变径。
旋转折流板:折流板通过空气的力量,按离心力作用,从气流产生力量搅混油脂及雾气水滴的横向流动。
折流板由***选用的铝合金制造,在不锈钢滚珠轴承上平衡旋转。该板不用工具即可拆卸。
g) 覆式接头及喷雾喷嘴:覆式接头由不锈钢制造。
黄铜喷嘴及铜净化线用来有效地产生一掩盖层,在低处压力通风系统区,形成一重喷雾净化层,使所有排出的油污热气、棉绒、烟尘、臭气都必须通过这一喷雾,进行净化。覆式接头伸展到通风气塞的全长。喷嘴形成一幅水帘全部覆盖通过之热气,棉绒、烟尘。
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厨房排风效果不佳的因素:
1、设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,厨房工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。
解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机
2、设备陈旧老化:部分老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm×300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。
解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题**严重,查查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一些,如果还不行,一般风机的问题比较大,那有可能就得换了,如果说降低费用的话,排油烟罩可以保留。
3、未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。**机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大—费电。
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