5d全息投影餐厅是近年来流行的一种投影技术，它是采用全息膜配合投影技术再加以影像内容来营造全息影像的餐厅，也被称为 全息影像餐厅、沉浸式餐、5d全息餐厅，3d全息沉浸式餐厅，3d全息餐厅，全息主题餐厅，全息3d餐厅等。

全息投影技术为餐厅营造沉浸式氛围，当你用餐时，一只小鸟可能会落到你手上，当你你突然移动时，它可能会飞走。还可以身临其境的感受不同的环境，樱花、森林、瀑布、星空、大海等，深度刺激你的味觉、视觉、听觉，让你来过一次，终身难忘~

全息餐厅为餐饮企业带来了新的商机，不仅提升了餐厅的收入，而且为顾客创造了更好的就餐体验。

总有那么一家餐厅，你总是隔三差五就想去，不仅是因为食物好吃，还因为那里的氛围，既满足了你的味觉，也满足了你的视觉。选择餐厅，吃饭不仅*是吃得好，吃得饱，还要有情调，有氛围。对于全息餐厅而言，使用全息投影技术打造的餐厅，那才真正称得上是“餐厅”。

用互动投影做成的互动餐桌，餐桌兼具娱乐与点餐的功能。餐桌就是一台“大电脑”，在等着服务员上菜的同时可以先玩会儿**游戏。在这样的餐厅，上菜太慢，让您多等会儿，估计您也不会烦。餐桌能通过图片和详细文字描述的方式展示关于菜肴、饮料、甜点等食物的详细信息。在投影餐桌上完成点餐之后就能直接向厨房下达订单，这样厨师就会按照时间的先后顺序进行烹饪。

沉浸式情景餐厅是通过环形拼接和地板投影等方式，在餐厅四围进行投影，营造沉浸式的用餐环境。通过投影显示设备多联化搭建，将环境地利用起来，使用餐者不光光品尝佳肴的色香味，也能同时体验丰富多彩的视觉内容。

在心理学上，个人精神完全**于某种活动的感觉被定义为心流，心流产生的同时会使人有高度的兴奋及充实感。“心流”一词听起来比较学术，“沉浸式体验”可能会更接地气。“沉浸式体验”一词一诞生，便迅速被各领域应用，特别是在游戏和数字展示领域。

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