酒店微笑训练方法：（1）他人诱导法——同桌、同学之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑。（2）情绪回忆法——通过回忆自己曾经的往事，幻想自己将要经历的美事引发微笑。（3）口型对照法——通过一些相似性的发音口型，找到适合自己的微笑状态。如，“一”“茄子”“呵”“哈”等。（4）习惯性佯笑——强迫自己忘却烦恼、忧虑，昆明酒店礼仪培训哪家好，昆明酒店礼仪培训哪家好，假装微笑。时间久了，次数多了，昆明酒店礼仪培训哪家好，就会改变心灵的状态，发出自然的微笑。（5）牙齿暴露法——笑不露齿是微笑；露上排牙齿是轻笑；露上下八颗牙齿是中笑；牙齿张开看到舌头是大笑。

酒店服务人员的技能知识： ◆基本职责：迎接和招呼客人；提供相应的服务；回答客人的问询；为客人解决困难。以良好的情绪和态度对待客人的各种不稳定情绪，及时处理客人投诉;并给客人以满意的答复。 ◆丰富的服务知识服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类：语言知识,社交知识,旅游知识,法律知识,心理学知识,服务技术知识,商业知识,民俗学知识,管理经营知识,生活常识。 ◆娴熟的服务技能√娴熟的服务技术,要求各项服务操作和服务接待符合数量标准、质量标准和速度标准,操作规程科学√服务技巧,是指在不同场合、不同时间、针对不同服务对象而灵活做好服务接待工作,达到良好效果的能力。这种能力在酒店工作中尤具重要意义。

职业形象    1．服务号牌规范佩戴.柜面人员上岗必须规范佩戴或摆放统一的服务标识牌,根据业务需要设立的大堂经理(或大厅值班、咨询人员)须佩戴明显标志.  2．统一着装,保持整洁.营业网点柜面人员要统一着装并做到以下几点:(1)保持服装、鞋袜的洁净得体和整齐；(2)衣、裤口袋尽量不装物品,以免变形,影响美观；(3)员工不允许穿拖鞋.男员工应穿深色皮鞋 (4)男员工应着深色袜子,女员工的袜子应与制服颜色相称,避免露出袜口；(5)员工上班时不能戴袖套.  3．发型自然,不染异色.(1)男员工不留长发,不剃光头,不蓄胡须,发型轮廓要分明；(2)女员工可留各式短发,发型自然；留长发应束起盘于脑后,佩戴发饰；有刘海应保持在眉毛上方.  4．仪表大方,装饰得体.(1)不得戴有色眼镜从事工作；(2)女员工不得佩戴过多或过于耀眼的饰物,每只手**多只能戴一枚戒指,饰物设计要简单；(3)柜面员工不得纹身,不留长指甲.  5．优雅仪态  为客户服务时要注意保持优雅的仪态,为客户指引方向时,要用邀请的手势；为客户传递物品时,要用双手,避免用手臂依靠在桌子上,靠在椅背伸懒腰等不良行为.  保持好的服务状态,避免谈论与工作无关的话题,同事之间以礼相待,习惯用“请”、“对不起”、“谢谢”礼貌用语. 

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