麒麟果原产自南美洲厄瓜多尔等国，属于火龙果的一个细分品种。麒麟果不耐寒，适合海南、云南、广西等热区生长。麒麟果是新引进品种，目前国内种植还不成规模，数量少，物以稀为贵，因此售价高，厦门黄皮火龙果苗种植，产品供不应求。香甜多汁，且有美颜、延缓衰老、补铁等多重功效，是名副其实的**水果，送礼佳品。 麒麟果又名燕窝果，又因外形酷似火龙果，被大家称之为黄火龙果。它外形独特，口感细腻，吃入口中如品尝燕窝，厦门黄皮火龙果苗种植，厦门黄皮火龙果苗种植，糖度可在20%以上，可媲美甘蔗，香味独特。同时它含有一般蔬果少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。***食用它的时候要小心的就是它表面的小刺，我们拿麒麟果或者切它的时候，要小心一些也可以提前把它拔掉，这样就不会刺进我们的手中。

红心火龙果为什么是红色的？其实，红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。甜菜色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。甜菜色素只存在白火龙果的皮中，果肉里没有，红心火龙果肉和果皮中都有。红心火龙果的糖度较高，通常在15度左右，而白心火龙果的糖度通常不超过10度。所以在风味上，红心火龙果一般较甜，而白心火龙果口感清爽。

很多人想知道火龙 果苗果实什么程度采摘比较合适，下面就和耕泓火龙果基地一起来看看吧。火龙果从开花一直到果实成熟，大概需要30天的时间，但是如果要计算每一个果实的开花时间，工程量会非常 大，所以好的办法就是通过果实的外观来进行判断，以红心火龙果为例，当果皮由绿色逐渐转变成红色，果实微 微带点香气，而且颜色鲜艳时，就可以采摘了，这个时候的火龙果果实，在口感及保存方面均衡性是比较强的。采收过早，火龙果的口感会带点点涩，而如果采摘过迟，有可能会引起裂果，还可能导致果皮局部的颜色变黑 ，这对于火龙果卖价都会有影响。而且采摘过晚，果肉会更加软化，不利于长途运输。

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