制冷系统的选择对冷库质量比较重要,冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用,制冷系统是冷库的**,主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成,三明医药冷库报价,此外还有风扇、导管和仪表等辅件,三明医药冷库报价。整个制冷系统是一个密封的循环回路,三明医药冷库报价,制冷剂在该密封系统中循环,根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数,以获得合适的低温条件。压缩机它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量,使其凝结成液态制冷剂;冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种,空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量,蒸发器按装在冷库内,利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位,大型冷库常用风道连接蒸发器,延长送风距离,使库温下降更加平均。
通常来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度保质储存。所以,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的变质。冷库采用无霜速冻制冷方式,配置品牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用的先进的制冷技术。
冷库设计安装:冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃ ;相对湿度为百分之80。 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃ ;冷藏冷库:-5~ -20℃;低温冷库:-25℃; 进冷库食品温度: L 级冷库:+30℃;D级、 J级冷库:+15℃ 。 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的百分之69左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。每天进货量为冷库有效容积的百分之8~10。一个好的产品,不但需要好的质量,还需要完善的售后服务团队,晶雪冷冻冷库全国联保,安心为你解决售后问题。
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