上海卯源消防设备有限公司座落在上海市金山区联东U谷--南上海国际企业港，紧邻朱吕公路主干道，直接连接G15沈海高速。 我公司是一家专业从事厨房自动灭火装置的设计、研发、生产、销售、安装、维护保养于一体的企业。 公司健全，生产技术力量雄厚，公司自主研发生产的CMJS10-1-MY型和CMJS18-2-MY型厨房设备自动灭火装置，已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检验全项检测，吉林通用厨房灭火系统的用途和特点，吉林通用厨房灭火系统的用途和特点,并获得中国国家产品强制认证证书（CCC）。 厨房设备自动灭火装置是现代商用厨房必备的灭火系统。该装置可在3-8秒内扑灭火情，可广泛应用于酒店、宾馆、医院、**、学校、厂矿企事业单位的厨房（中西式灶具均可使用）。 在机遇与挑战并存的，吉林通用厨房灭火系统的用途和特点，“卯源”以市场需求为导向、创新争先为动力、用户满意为目标，竭诚为您提供厨房设备灭火装置系统产品、工程施工及咨询服务。 “海纳百川、追求好”，广集人才、智慧，精心打造企业的竞争力，不断提升企业文化，成就公司的腾飞发展！超越自我、超越期待…………

厨房灭火设备的专业术语：固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成，能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置。 一个或多个连续排列且共用同一排罩的热厨加工设备称为烹饪设备。由烹饪设备及所对应的排罩和排管道共同组成的区域称为防护单元。厨房灭火设备的设计条款及一般规定：GB 50016-2014 中8.3.11条规定：餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。

由于厨房结构和火灾特点，采用**设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的，即使建筑物已安装自动喷水灭火系统，若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的，且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳，难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此，对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是-发生火灾后，立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧，喷射合适的灭火剂实施灭火， 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾， 进行大面积的冷却， 防止火灾的复燃。 按照GA498-2012厨房设备灭火装置行业标准，自主研发生产的单瓶组CMDS13-1型和双瓶组CMDS20-2型厨房设备自动灭火装置和厨房食用油**灭火剂，已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验，并取得了型式检验报告，获得了公安部消防产品合格评定中心的CCCF证书。本产品在3-8秒内快速扑灭火情，广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、、医院、学校、厂矿企事业单位的厨房。

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