有人说，世间万物都敌不过"真香定律"。闻起来"臭臭"的柳州螺蛳粉，百色螺蛳粉销售价格，如今已成为众多粉丝的"真香"美食。不过，如果5年前你不在广西柳州周边，就很难吃到"**"或地道的柳州螺蛳粉。伴随着柳州螺蛳粉产业的快速壮大，如今无论你身处何处，只需要在购物网站找到具有"柳州螺蛳粉"地理标志证明商标的品牌店铺，百色螺蛳粉销售价格，动动手指下单，百色螺蛳粉销售价格，就可以坐等地道的**螺蛳粉送货上门。有人说，世间万物都敌不过"真香定律"。闻起来"臭臭"的柳州螺蛳粉，如今已成为众多粉丝的"真香"美食。

2012年一部被称为是中华美食集锦的纪录片《舌尖上的中国》火遍了大江南北，其中出现的美食自然而然受到关注，在《自然的馈赠》里，螺蛳粉作为柳州美食就出现在了其中。螺蛳粉一直是柳州人民深爱的一种民间小吃，无论走到哪，说起柳州的美食，柳州人一定都会首推螺蛳粉。但对于很多外地人来说，螺蛳粉的感觉却是相当微妙，因为它闻起来有一股独特的味道，品尝一两次后，便会让人“欲罢不能”。其实，除了柳州，螺蛳粉在大江南北都大受欢迎。

辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食**，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。螺蛳粉**早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

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