这样，冷库的选材部分就基本完成了。接下来就是根据您的需要以及您场地的实际情况来设计冷库的安装图纸。

小型冷库报价

报价方面我们依旧拿10平的小型冷库打比方。100mm厚的冷库聚氨酯板每平方的价格大致在120元左右，10平米大概会用到60平板子左右，鱼台气调冷库，这样冷库板的费用大概就在7000左右，再算上机组，以及各种配件。

根据实际情况计算运费等价格，鱼台气调冷库，鱼台气调冷库。一份小型冷库报价就为您做好了。一般一个十平米的小型冷库价位在2-3W元左右。会根据您的要求以及实际情况会有一些变动。

冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生**味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。

若有异味，须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，须使冷库库房保持的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相***的食品。

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。

食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般去除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

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