燕窝炖制时间：A.白燕窝浸发时间为3-5小时，炖制时间为30分钟。B.血燕窝浸发时间为10-15小时，炖制时间为1.5小时。C.金丝或黄燕窝浸发时间为6-8小时，炖制时间为1小时。辅料也可配莲子,百合,红枣清润健脾,炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、椰汁等食用。备忘录：所有燕窝都需以文火炖制；在炖制时，水位基本上必须盖过燕窝，但稀稠程序等可随各人喜好；必须让炖盅外的水沸腾后，方可开始炖燕窝；炖制燕窝时，冰糖可留待后10分钟才放，燕窝口感会更Q滑。保存燕窝：购买后可放进冰箱保鲜冷藏，切勿直接阳光下晒，因会影响燕窝本质，若因为处理不当导致燕窝轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，苏州燕窝加盟公司，将之风干冷藏即可，苏州燕窝加盟公司，苏州燕窝加盟公司。不过若白燕已发霉到变黑，则不可食用。常服燕窝可帮助消除疲劳，舒缓精神压力。苏州燕窝加盟公司

烹调燕窝的方法，比较好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。然后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为比较好。昆明即食燕窝加盟公司想做燕窝手艺人，就来大禧学习吧！

燕窝食谱推荐：藕粉燕窝：功效：益血，止血，调中，开胃、养颜；材料：燕窝3-5克，藕粉适量；做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右；用95度的开水将藕粉冲好，再将已经炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用；附加说明：中医认为，藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾壮气、养血止血之功效。若孕妇肠胃吸收不好，早晨吃一碗藕粉燕窝，将会很好的改善胃口哦！

目前有一点是要注意的，现在市场有很多含水率很高的燕窝，这种类型的燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂，真燕窝的含水率较高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。质量燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的，买燕窝时用手捏一下试试，看是不是能听到清脆声方可辨别是不是真的。真正足干的燕窝用手把燕角两端轻压，是不会出现弯曲现象，如国力度加大反而会出现断裂现象，这是假的含水燕窝所不具备的。燕窝甘淡平，容易被胃部消化和吸收。

燕窝的历史故事：我们中国人吃燕窝的历史很悠久。燕窝流入我国距今有700余年了，可见燕窝也是历史悠久的一种文化美食。因此历史上很多名人跟燕窝都有过故事。从史料来看，历史上较早接触燕窝的名人应该就是郑和，可以推测历史上较早吃燕窝的皇帝是明朝的皇帝，他可能是永乐帝朱棣。因为郑和从西洋带回来燕窝不可能不进贡给当时的皇帝朱棣。不过有文献记载的明朝吃燕窝的皇帝却是崇祯皇帝。据文献中记载，崇祯皇帝勤政而且生活简朴，却喜欢喝燕窝羹，“嗜燕窝羹，膳夫煮就羹汤，先呈所司尝，递尝五六人，参酌咸淡，方进御“。酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。广州牛油果燕窝创业

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种。苏州燕窝加盟公司

在经济环境方面，对照日本、韩国的[ "燕窝系列", "花胶系列", "阿胶系列", "轻滋补系列" ]消费变迁史，当人均GNI(国民总收入)达到8000国际元时，[ "燕窝系列", "花胶系列", "阿胶系列", "轻滋补系列" ]消费开始发生变化。主要是两方面，一是功能消费转向品质消费，二是从刚需转向非必需消费。近年来，我国家用电器产品的需求旺盛，整个行业迅猛发展，相关产品在国内的普及率得到较大的提升。目前，中国家庭的家用电器以厨房为主，厨房是家用电器中普及度比较高的子行业。伴随互联网成长起来的80、90后成为主要消费群体，年轻一代追求时尚、注重个性与品质，新兴品类的产品不仅满足了他们精致与创新的生活方式，还迎合了当下的消费潮流。大众消费能力的提升，消费人群更迭，促进了服务型迅速成长。去年开始，很多大型零售企业的[ "燕窝系列", "花胶系列", "阿胶系列", "轻滋补系列" ]销售额增长非常缓慢，有的企业甚至出现可下滑的情况。随着越来越多的零售业积极转型，国内地销售额也实现了三年以来的***正增长。报告中还显示了一些***的信息，全国重点大型的零售企业[ "燕窝系列", "花胶系列", "阿胶系列", "轻滋补系列" ]的销售额增长了0.5%，增速跟上年比，一共提高了4个百分点。市场的回暖趋势是**明显的。苏州燕窝加盟公司

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