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上海正规大闸蟹产品的选择常识 康记供

信息介绍 / Information introduction

蟹塘水草养护得好,水质就较清爽,水体溶氧就高,水体各种中微量矿物质元素如钙镁等含量就高,大闸蟹蜕壳后,能充分吸收膨胀,所以,草好水清爽,大闸蟹蜕壳翻倍率就容易大,这样的蟹塘,就容易出大蟹。而如果草少水浓藻多,水体溶氧一般不足,中微量矿物质被藻类消耗,就严重影响大闸蟹蜕壳翻倍率。

是不是所有草好水清的蟹塘都出大蟹?答案是否定的。因为影响大闸蟹蜕壳翻倍率大小的主要因素有:水体溶氧,上海正规大闸蟹产品的选择常识,中微量矿物元素,大闸蟹营养积累(肝脏饱满度)。所以草好水清的蟹塘也不一定出大蟹,如部分伊乐草很密很好的蟹塘,上海正规大闸蟹产品的选择常识,夏天清澈见底,大闸蟹也不大,主要原因就是溶氧不足,而加了底增氧的小精高模式,投喂跟上了,大闸蟹就大了。而也有少数草少水浑、有蓝藻,**终的膨胀率也很大,关键是看蟹塘水质溶氧、大闸蟹营养积累(肝胰腺饱满度)、水质矿物营养(钙镁磷等)是否跟得上,上海正规大闸蟹产品的选择常识。

所以一般情况下,清水出大蟹,是真的,但不是所有!

康记蟹王阁,**大闸蟹厂家直销!上海正规大闸蟹产品的选择常识

线上线下门店覆盖

为更好地服务广大美食爱好者,践行我们的品质承诺,康记蟹王阁在全国共设立了100余家品牌专卖店,服务覆盖上海、沈阳、大连、沈阳、哈尔滨、济南、郑州、南宁、武汉、兰州等60余座城市。

康记蟹王阁于2017年在天猫、京东分别设立品牌旗舰店,为顾客提供了完善的购买、兑换、售后服务。全国多座城市支持当天或次日达,配送范围扩大至县城。在线订购,就近门店配货,顺丰生鲜专线配送,品质新鲜有保障。

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所获荣誉

多次被行业协会授予诚信经营奖以及产品**奖等奖项,始终如一的***,深受广大美食爱好者的青睐。

2014年度荣获行业协会颁发的“产品**奖”

2015年~2017年连续三年荣获协会颁发的“诚信经营奖”


线下门店

为更好地服务广大美食爱好者,践行我们的品质承诺,康记蟹王阁在全国共设立了100余家品牌专卖店,服务覆盖上海、沈阳、大连、沈阳、哈尔滨、济南、郑州、南宁、武汉、兰州等60余座城市。


线上旗舰店

康记蟹王阁于2017年在天猫、京东分别设立品牌旗舰店,为顾客提供了完善的购买、兑换、售后服务。全国多座城市支持当天或次日达,配送范围扩大至县城。在线订购,就近门店配货,顺丰生鲜专线配送,品质新鲜有保障。


成长历程

2011年│创立品牌“康记蟹王阁”并开设多家实体门店。

2013年│将实体门店增设至50余家,门店主要覆盖华北以及东北地区。

2015年│在全国60多座城市共计开设100余家实体门店。

2017年│康记蟹王阁品牌旗舰店分别在天猫、京东上线

2018年│大闸蟹制品:蟹黄膏、蟹肉酱上线开售

多次被行业协会授予诚信经营奖以及产品**奖等奖项,始终如一的***,深受广大美食爱好者的青睐。

2014年度荣获行业协会颁发的“产品**奖”

2015年~2017年连续三年荣获协会颁发的“诚信经营奖”

大闸蟹供应商家电话多少?

产品系列

——大闸蟹礼券

蟹券分为多种面额,从398元到2880元不等,每一款面额均可到全国任意一家康记蟹王阁销售门店提取、兑换大闸蟹。偏远城市和地区另可提供顺丰配送到家服务。

——大闸蟹礼盒套装

每一只大闸蟹都将经由专业验蟹师挑选,并委托苏州质量技术监督检验检测中心配合检控;肉质饱满、蟹黄、蟹膏成熟,规格分量达标的大闸蟹,都将在蟹钳上配戴康记蟹王阁防伪溯源蟹扣,再由康记蟹王阁上海配送中心分发至全国各大销售门店。

大闸蟹制品/蟹黄膏

蟹黄膏采用新鲜大闸蟹蟹黄、蟹膏配以猪油和调味料烹制而成,不添加香精、防腐剂,完全靠油脂锁鲜。可佐餐、入菜烹饪。

大闸蟹制品/蟹肉酱

蟹肉酱由新鲜大闸蟹蟹肉烹制,急速冷冻工艺锁住鲜香,蟹肉口感鲜甜,可直接加热拌饭食用,另可配菜烹饪。



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教大家大闸蟹的“五看”秘诀,一起来看看吧

一看:看蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的一般都体厚坚实;呈黄色的大多较瘦弱;能挑选到金毛金爪”更好。

二看:看肚脐肚脐突出来的一般都脂肥膏满:凹进去的大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。

三看:看蟹足足爪结实,蟹足上的脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的大多是体软无膘。

四看:看雌雄俗话说:农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹”因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好,滋味营养。一般肚脐圆形的为雌蟹,肚脐尖形的为雄蟹。

五看:看活力将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的说明活力强;不能翻回的活力差,存放的时间不能长。也可通过其“横行”来观察,爬行时肚腹离地者就是好货。当然,其蟹足均被绑住,那就不在此列了不过,还可看蟹是否反应灵敏,若用手或枝条震动其眼睛旁边时,眼珠子会灵活闪动,反应敏捷,或者会“口喷白泡”者,还是够生猛和新鲜的。

上海正规大闸蟹产品的选择常识

苏州工业园区康记蟹王阁水产有限公司成立于2011-08-17,注册资本:100-200万元。该公司贸易型的公司。是一家有限责任公司企业,随着市场的发展和生产的需求,与多家企业合作研究,在原有产品的基础上经过不断改进,追求新型,在强化内部管理,完善结构调整的同时,优良的质量、合理的价格、完善的服务,在业界受到***好评。公司目前拥有***员工11~50人人,具有[ "大闸蟹" ]等多项业务。康记蟹王阁以创造***产品及服务的理念,打造高指标的服务,引导行业的发展。

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