蟹黄拌面

食材准备：秃黄油、面条、姜末、蟹醋

1、将水烧开，放入面条煮熟，捞出沥干水分。

2、将秃黄油自然解冻后加热，倒入面中充分搅拌

3、根据个人口味适当加入蟹醋、姜末调味

蟹黄豆腐

食材准备：秃黄油、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜、葱

1.将豆腐洗净，切成小方块

1.炒锅热油，爆炒姜片，在放入秃黄油和豆腐

2，上海本地大闸蟹哪个品牌好，上海本地大闸蟹哪个品牌好.注入清水，水位高过豆腐，烧开后淀粉勾芡

3.然后加入蛋液和盐调味，上海本地大闸蟹哪个品牌好，起锅时放入葱花

康记蟹王阁为您带来蟹黄多种吃法，欢迎参阅，如果其他问题也可来电咨询。 商务大闸蟹礼品券哪家便宜？上海本地大闸蟹哪个品牌好

来了解下螃蟹券的作用吧

使用方法

兑蟹方式：电话兑蟹或者到大闸蟹各专卖店直接提货。

礼券兑蟹：一般情况客户可以在大闸蟹上市之日起到12月底随时致电卖家提货。

直辖市与全国大部分省会城市均可**送蟹上门。

一张礼券只提供一次送货服务，为了确保权益，需考虑周全再提货。

友情提醒：建议在10月份或11月份较佳食蟹时期使用。

提货流程

其一，买家通过网上购买或者专卖店购买到相应面值的蟹券；其二，当买家想要提货的时候，拨打蟹券上留下的电话号码给商家，刮开蟹券编码，将号码告知商家；第三步，商家发货给买家，一般情况为卖家承担运费，且只发顺丰快递（目前中国只有顺丰快递能够实现冷链物流）；第四步，买家收货，同时蟹券报废或者直接通过快递邮寄给商家。

盼望着，盼望着，距离大闸蟹上市的季节越来越近，我们都知道大闸蟹既然是食物，我们关心当然还是吃大闸蟹的营养问题。大闸蟹虽然好吃，大闸蟹团购小编介绍在吃的时候也要注意很多问题。

蟹与蔬菜、水果。蟹的食物性质十分寒凉，而胃肠对寒冷比较敏感，因此大闸蟹再鲜美，也不宜多食。还应注意的是吃大闸蟹时的配料、饮品，如果再大量摄入同是寒凉的食物，雪上加霜，身体就更吃不消了。

蔬菜中比如黄瓜、西红柿、海带、佛手瓜、百合、莲藕、茄子、苦瓜、生菜、冬瓜等等都是寒凉的，而水果中的香瓜、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、香蕉、梨、草莓、柑子、苹果、枇杷也都是寒冷的。这些食物常常用来与蟹搭配，凉上加凉，许多人的胃肠就受不了。比如大闸蟹宴结束前上果盘，上述寒凉性质的水果基本都在其中，餐后出现腹泻等状况，很多人以为是大闸蟹不新鲜所致，岂不知是众多寒凉食材同时摄入的缘故。

来教大家绑蟹的方法~

  1、先用右手按住蟹背，同时左手四指张开将左边蟹脚与蟹螯顺其关节弯曲并抓紧。

  2、右边的蟹脚与螯在右手的帮助下同样使其弯曲，再用左手拇指食指扣住抓紧

  3、左手抓蟹提起，右手将嘴咬住的一端棉绳沿蟹脚边从上往下顺时针紧绕俩圈。

  4、左手侧转蟹身，蟹肚朝内，将绳子从蟹螯中间顺时针方向再紧绕俩圈。

  5、绕至蟹背处，左手食指将绳子按住，大闸蟹礼盒右手取下嘴咬一端，以逆时针绕向蟹背。

  6、左手将蟹背朝下放下，俩手同时帮忙一起打结。

  7、打紧绳结后用剪刀剪去剩余棉绳，好一个团状的蟹出现了。

  怎么样？不难吧。虽然刚开始时会有点害怕，但多绑几只就顺手了。

大闸蟹和毛蟹的品种相同。当然，要细分的话，还是有一些细微的区别。

1、味道

大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。

毛蟹：毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。

2、外观

大闸蟹：大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色。

毛蟹：毛蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。

3、重量

大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，比较大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。

毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，苏州阳澄湖大闸蟹因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。

4、价格

同等规格大闸蟹价格高。因为和毛蟹相比，大闸蟹的口感更加的鲜美，蟹黄也更加的饱满 **大闸蟹厂家直销价！上海口碑好大闸蟹高质量选择

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以下是不适合吃的人：

肝脏疾病，脂肪肝患者

脂肪肝通俗地说是肝脏代谢混乱、营养过剩所致的“富贵病”，所以在蛋白质的摄入上，应与脂肪一样，应有严格的限制；其他肝病，不论是急性的或是慢性的，随着肝损害的不同程度，氮的负平衡都是必然的，所以在提供蛋白质与氨基酸时，应注意它们的量，因为潜在的肝性脑病（肝昏迷）与蛋白质耐受能力差异也很大。为了减轻肝脏在消化代谢上的负担，给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生，对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹当然应该敬而远之了。

苏州工业园区康记蟹王阁水产有限公司坐落在上海市嘉定区高潮路309号，是一家专业的大闸蟹实体销售门店 康记蟹王阁在全国共计开设102家大闸蟹专卖店（截止2015年），配送服务覆盖国内60多座城市及地区，便于消费者兑换蟹券、选购大闸蟹。未来，康记蟹王阁仍将继续完善下沉渠道，让更多的三线城市也能享受到鲜美的大闸蟹和完善的售后服务。 大闸蟹线上销售平台 2014年起，康记蟹王阁与国内部分生鲜销售平台建立合作，且布局国内各大电子商务平台。于2016年底成功入住“淘宝企业店铺”，2017年初，已开展筹备入驻“天猫旗舰店”的申请工作。在接下来的几年内，也将规划、入住其他电子商务平台，实现020线上线下联营的销售服务网络。公司。唯才是举，唯能是用：拥有优秀人才11~50人和，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。公司业务范围主要包括：[ "大闸蟹" ]等。公司奉行顾客至上、质量为首、的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了优良的[ "大闸蟹" ]形象，赢得了社会各界的信任和认可。

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