紫花菜不是转基因蔬菜，它是花椰菜的变种，具有很高的营养，在我国各个地区都有***种植。它的花球为紫红色，生长也十分整齐，是一种比较优良的蔬菜，并且也很容易熟，口感非常好。 紫花菜是花椰菜的变种，花球紫红色，品质优良，风味较好。其他性状与花椰菜相似，云南质量紫花菜。紫花菜营养丰富，富含蛋白质、维生素C，粗纤维少，此外，还含有维生素A，云南质量紫花菜，B1、B2和蔗糖、果糖、硒等，风味鲜美， 能提高人体免疫功能，促进肝脏***，云南质量紫花菜，增强人的体质和抗病能力。含有的硒能够抑制*细胞的生长。云南质量紫花菜

紫色花椰菜原产欧洲地中海沿岸一带，属花椰菜的变种，商品性佳。其蛋白质含量接近3%，几乎与牛奶中的蛋白质含量相当，这无疑为喜爱植物蛋白的人群提供了更好的蛋白质获取途径。其中**突出的亮点是花椰菜中钾含量非常高，在所有食物中，钾含量高于2500毫克就属于富钾食物，如香蕉、玉米、肉类等。而对于*******来说，从蔬菜中获取钾无疑是比较好的途径。除了具有普通花菜富含维生素C之外，还含有一种特殊物质花青素，对人体有辅助保健作用。云南质量紫花菜

我们平时经常看到的花菜都是白色的，但是**近小妖却在市场上面，看到一种紫色的花菜。***次见到紫花菜，我以为是白花菜变异而成的，其实并不是，这紫花菜是一直存在的，只是我们比较少见到而已。 这种紫花菜跟花椰菜是同一个品种的蔬菜，只是这紫花菜耐寒性比较差，一定要保持着一定的温度，它对这环境的要求比较高，一般需要在温室大棚里面种植，所以很少人会种植这种紫花菜。 很多人因为种植紫花菜的投入和风险都比较大，所以很少人会种植。但有以为大爷，他却种植起了这种紫花菜，而且今年的收成还非常的不错。这种紫花菜是市场因为比较罕见，所以它的行情是比较好的，而且价格也是比较高的。 这紫花菜是一种非常有营养的蔬菜，它含有丰富的花青素和维生素，吃了对人们的身体是非常的不错的。小妖以前吃的都是白花菜，这紫花菜还真的是***次见。不知道你们有没有见过这种紫花菜呢？

紫花菜营养丰富，富含蛋白质、维生素C，粗纤维少， 烹调要得法，烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏******物质。 紫花菜是花椰菜的变种，花球紫红色，品质优良，风味较好。其他性状与花椰菜相似。 紫花菜为半耐寒性蔬菜，喜温暖湿润的气候，不耐炎热干燥，也不耐长期霜冻。种子发芽适温20~25℃，生长适温15~25℃，超过25℃，幼苗易徒长，花球形成要求凉爽气候，适宜温度为14~18℃，早熟品种要求的温度较高，晚熟的品种要求较低。选用不同品种，可周年供应。

紫生菜于6月上、中旬利用空闲地进行育苗，7月上、中旬定植于大田，8月底至9月上旬采收上市;紫花菜于7月底至8月上旬采用穴盘育苗，待紫生菜收获后于9月上旬定植，11月中、下旬开始收获。 紫生菜 品种选择 早熟品种、耐高温、耐抽薹性好，抗病抗逆性强。 播种育苗 a、6—7月均可播种育苗，播种前需进行催芽处理。 b、催芽处理具体操作为：将种子充分湿润后置于4℃条件下催芽3～4d，注意每天应取出种子用清水清洗表面黏液以利于种子透气，加强催芽效果，当60%左右种子出芽时即可播种，也可将浸润的种子用纱布包裹后悬吊于水井内距水面约15～20cm处催芽。 c、播种时：将催芽后的种子均匀撒播于苗床上，覆0.5cm厚的细土或基质厚，同时必须盖上遮阳网。 适时定植 a、紫生菜收获后及时耙碎土壤，并且施足基肥，基肥用量为每hm2施质量商品有机肥15t+硼肥150kg。 b、基肥施入后深耕细耙做畦，畦宽2m、畦高20cm左右。 c、选择阴天或晴天下午移栽，移栽行距60cm左右、株距30～40cm，移栽完成后及时浇足活棵水。 田间管理云南质量紫花菜

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紫花菜每100克鲜品含蛋白质3.8g、糖类6.2g、脂肪1.1g，还含有多种人体必需的维生素及微量元素，值得一提的是紫菜花是一种富钙蔬菜。紫花菜可以防衰老，***症等，深受市场欢迎。紫花菜栽培要点：特色中晚熟耐寒花菜品种，色彩艳丽，商品性佳。紫花菜花球紫红，整齐，美观，品质佳，易熟，糯性，口感鲜美，平均每个花球1-1.5公斤左右。紫花菜一般长江中下游地区7月底-8月中旬播种，12月中旬-翌年2月采收，是元旦、春节应时礼品菜宠儿，经济效益突出. 适应性广，全国各地均可种植，可根据当地实际情况适时播种，定植。云南质量紫花菜

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