排油烟系统风机全压的计算规则:
1)选择某特定餐饮的厨房,按照该厨房位于屋顶风机**远端,靠近外墙且**不利处为厨房烟罩**不利处来计算。
2)排油烟风机的全压控制在400-950Pa为宜。
3)排油烟系统风机全压的估算:
∆P=∆pm×(1+k)×L+∆P1+∆P2
其中,
L--风管总长度,指从**不利烟罩点至屋面风机出口直至屋面排油烟口的总长度;
k--管网局部阻力和沿程阻力的比值;弯头和配件阻力较少时,k=1.5;较多时k=2.5;
∆pm--单位长度风管沿程压力损失,根据假定流速法,先初选风管尺寸,风管尺寸确定后,根据实际流速,广西地产商铺厨房油烟净化器设计、风管尺寸选定;
∆P1--油烟净化器的阻力(根据目前市场上的油烟净化器一般取100Pa);
∆P2--消声器的局部阻力(一般取50Pa);
按此公式计算出的风机全压一般少许偏大,抽力偏大对提高排油烟系统净化效果有利,广西地产商铺厨房油烟净化器设计,广西地产商铺厨房油烟净化器设计。
图1 排油烟系统图
5.排油烟系统油烟净化器的选型原则:
油烟净化器的通过风量按照排油烟风机风量适配,油烟净化器的阻力控制在≤100Pa。
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五、排油烟系统土建管井的面积确定1.排油烟系统土建井道从地下一层到顶层,排油烟土建井道能合用的尽量合用,土建井道内可根据每个餐饮商铺计算的金属排油烟井道面积合理分配它们所占据的空间。2.补风系统排油烟井道补风井道拟靠近排油烟井道布置,设置原则是每个补风系统和每套排油烟系统一一对应。3.燃气餐饮风险排风井道燃气餐饮风险排风井道可以合用设置:即可设置一个竖向井道,在此竖向范围内的燃气餐饮可共用此土建井道,通过此竖向井道将泄漏燃气排至屋面,井道尺寸按照此竖向范围内的比较大餐饮风险排风量确定其井道尺寸。 广西厨房抽油烟净化器整改油烟机排烟管道安装—抽油烟机排烟管道怎么安装 ,学校厨房餐厅油烟管道如何清洗?
用建筑材料制成的用于输送空气、油烟气等管道的土建竖井
四、餐饮商铺平面落位策划
商业项目从立项到交付经历如下设计流程:方案设计→初步设计→施工图设计→公共区精装修设计→商铺落位→配合招商机电调整设计→商铺精装修报批消防→商铺租户入场精装修。建筑方案阶段,应由XX等商业建筑设计公司(商业顾问)或由商管公司提供所需商业的布局,确定哪些是商业餐饮,哪些是商业零售。并由商业顾问明确,哪些是电餐饮,哪些是燃气餐饮,燃气厨房是否存在***排风。电餐饮(咖啡厅、面包房等)一般排油烟量较小;燃气餐饮排油烟量较大。
1.建筑方案设计阶段餐饮落位的策划
根据方案设计阶段确定的餐饮区域,确定餐饮所需井道的位置,设置的原则为:1)原则上餐饮尽量多布置在顶层,便于排油烟、补风、燃气等设施的设计与实施;
2)每一层餐饮尽量沿竖向布置,以便于竖向土建管井的布置,同时节省建筑面积;
3)地下设置的餐饮,应为非燃气餐饮,且每个餐饮面积较小,可合用一套排油烟系统,并可不设置补风系统;
4)预布置每个区域餐饮的排油烟井道、补风井道、***排风井道;
危害很大,是火灾中造成人员的主要因素之一。因此在高层建筑、地下建筑和石化企业、电子厂房中一般都按要求设有防排烟设施,但是从消防部门对消防设施的检查情况来看,这些建筑中的防排烟系统排烟量常常达不到规定的要求。我来为大家分析其原因主要有:排烟口都设在室外,为了遮雨和防止鸟类进入,一般都在排烟口上设有防鸟栏和遮雨百页,如设遮雨百页,阻力就大,还有的设在房间内,排烟口没有直接朝向窗口,而是对准墙面,就会影响到烟气的排出。管道内阻力大,有的管道内有蛇皮袋、塑料薄膜等杂物未清理,有的砖砌排烟道内壁未粉刷,不光滑,造成阻力大。排烟风管上为了防震,一般都设有软接头,软接头与硬管相接不严密。广西捷亮环保工程公司hrzxcltfw。 下水道安装-油烟管道往下水道排出怎样安装比较?油烟管道往下水道....
(3)运水集气(烟)罩
运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕,并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善,目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕,而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用运水集气(烟)罩的优点是能够在集气(烟)罩处除掉部分油烟,减轻油烟净化设备的处理负荷,提高系统的净化效果。但如果运水集气(烟)罩的过烟缝隙较窄,容易引起排烟系统不通畅。
集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有:1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。
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