丁酰-辅酶A脱氢酶butyryl-CoAdehydrogenase丁酰-辅酶A合成酶butyryl-CoAsynthetase毒叶素8-单（加）氧酶taxifolin8-monooxygenase毒液核酸外切酶venomexonuclease对香豆酸3-单（加）氧酶p-coumarate3-monooxygenase多（聚）（异戊二烯醇）-磷酸半乳糖磷酸转移酶poly(isopernol)-phosphategalactosephosphotransferase多（聚）-D-半乳糖苷酸外切酶exo-poly-D-galacturonosidase多（聚）半乳糖醛酸外切裂解酶exopolygalacturonaselyase多（聚）半乳糖醛酸外切酶exopolygalacturonase多（聚）核苷酸3'-磷酸（酯）酶polynucleotide3'-phosphatase多（聚）核苷酸5'-磷酸（酯）酶polynucleotide5'-phosphatase多（聚）核苷酸5'-羟基-激酶polynucleotide5'-hydroxyl-kinase多（聚）核苷酸腺苷酰基转移酶polynucleotideadenylyltransferase多（聚）核糖核苷酸合成酶（ATP)polyribonucleotidesynthetase(ATP)多（聚）核糖核苷酸核苷酸基转移酶polyribonucleotidenucleotidyltransferase多（聚）磷酸（酯）内切酶endopolyphosphatase多（聚）磷酸（酯）外切酶exopolyphosphatase多（聚）磷酸激酶polyphosphatekinase多，上海淀粉酶酶催化剂，上海淀粉酶酶催化剂。皮革业利用角蛋白酶脱毛。上海淀粉酶酶催化剂
丝氨酸-磷酸乙醇胺磷酸二酯酶丝氨酸羟甲基转移酶丝氨酸羧肽酶丝氨酸脱氢酶丝氨酸-乙醛酸氨基转移酶丝氨酸乙酰基转移酶丝氨酸棕榈酰基转移酶丝氨酰-tRNA合成酶四氢碟酰（基）谷氨酸甲基转移酶四氢叶酸脱氢酶四氢蝶啶环异构酶苏氨酸合酶苏氨酸醛缩酶苏氨酸脱水酶苏氨酸消旋酶苏氨酸-tRNA合成酶酸式磷酸酯酶酸性磷酸酶（麦胚）蒜氨酸裂解酶梭菌蛋白酶羧基-α-吡喃酮丙氨酸合酶羧基-r-吡喃酮丙氨酸合酶羧基-顺-顺-黏康酸环化酶羧甲基羟琥珀酸裂解酶羧甲基乙内酰脲酶羧酸酯酶羧肽酶A羧肽酶B缩醛磷脂合酶塔格糖酮酸还原酶苔色酸-缩酚酸（类）水解酶苔色酸脱羧酶肽基-谷氨酰胺酶肽基色氨酸2，3-双（加）氧酶肽基羧基酰胺酶肽基转移酶肽聚糖肽链内切酶肽酶碳酸酐酶碳酸脱水酶糖蛋白β-D-半乳糖基转移酶糖化酶糖基神经酰胺酶糖-磷酸（酯）酶糖醛酸内酯酶糖醛酸脱氢酶糖原（淀粉）合酶糖原-合酶-D磷酸。 上海淀粉酶酶催化剂还原酶(reductase)是一种加氢酶。它是一种使氢从供体分子上转移、对催化底物进行加氢反应的酶。
磷酸-2-酮-3-脱氧-庚糖酸醛缩酶磷酸-2-酮-3-脱氧-葡萄糖酸醛缩酶磷酸-2-酮-3-脱氧-辛糖酸醛缩酶磷酸-5-酮-2-脱氧-葡萄糖酸醛缩酶磷酸-乙酰胞壁酰（基）-五肽-转移酶磷酸阿拉伯糖异构酶磷酸吡哆胺氧化酶磷酸丙糖异构酶磷酸胆碱胞苷酰转移酶磷酸胆碱转移酶磷酸丁酰基转移酶磷酸二酯酶磷酸二酯酶I磷酸二酯酶II磷酸泛酰（基）半胱氨酸合成酶磷酸泛酰（基）半胱氨酸脱羧酶磷酸泛酰疏基乙胺腺苷酰基转移酶磷酸甘露聚糖转移酶磷酸甘露糖异构酶磷酸甘油变位酶磷酸甘油醛脱氢酶（NADP+)磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油醛脱氢酶（NADP+)(磷酸化）磷酸甘油酸激酶（GTP)磷酸甘油酸激酶磷酸甘油酸磷酸（酯）酶磷酸甘油酸磷酸变位酶磷酸甘油酸脱氢酶磷酸核糖基-AMP环水解酶磷酸核糖基氨基咪唑合成酶磷酸核糖基氨基咪唑-琥珀基甲酰胺合成酶磷酸核糖基氨基咪唑甲酰胺甲酰基转移酶磷酸核糖基氨基咪唑羧化酶磷酸核糖基甘氨酰胺合成酶磷酸核糖基甘氨酰胺甲酰基转移酶磷酸核糖基甲酰（基）甘氨脒合成酶磷酸核糖激酶磷酸核糖焦磷酸激酶磷酸核糖异构酶磷酸核酮糖激酶磷酸化酶磷酸化酶激酶磷酸化酶磷酸。
天冬氨酸氨甲酰（基）转移酶天冬氨酸氨肽酶天冬氨酸-半醛脱氢酶天冬氨酸激酶天冬氨酸解氨酶天冬氨酸羧肽酶天冬氨酸酰基转移酶天冬氨酸消旋酶天冬氨酸乙酰（基）转移酶天冬氨酸转氨酸天冬氨酰（基）-tRNA天冬氨酰（基）转移酶天冬酰胺合成酶天冬酰胺合成酶（谷酰胺水解）天冬酰胺合成酶（生成ADP)天冬酰胺酶天冬酰胺酰（基）-tRNA合成酶天冬酰胺-氧（代）-酸转氨酶甜菜醛脱氢酶甜菜碱-高半脱氨酸甲基转移酶铁-细胞色素c还原酶铁氧还蛋白-NAD+还原酶铁氧还蛋白-NADP+还原酶铁氧还蛋白-亚硝酸还原酶同型（顺）乌头酸水化酶酮-L-葡糖酸脱羧酶酮丁糖-磷酸醛缩酶酮泛解酸醛缩酶酮己糖激酶酮葡糖酸激酶酮葡糖酸脱氢酶酮酸还原异构酶酮戊二酸脱氢酶头孢菌素C脱乙酰基酶透明质酸裂解酶透明质酸酶透明质酸葡糖醛酸酶蜕皮（***20-单（加）氧酶蜕皮（***氧化酶托品酯酶脱磺基肝素磺基转移酶脱磷酸-辅酶A激酶脱硫生物素合成酶（脱氧）核苷单磷酸激酶。 异构酶亦称异构化酶，是催化生成异构体反应的酶之总称。可分为：差向异构酶、消旋酶、顺反异构酶等。
苯丙氨酸乙酰基转移酶phenylalanineacetyltransferase苯丙氨酰-tRNA合成酶phenylalanyl-tRNAsynthetase苯**酸互变异构酶phenylpyruvatetautomerase苯**酸脱羧基酶phenylpyruvatedecarboxylase苯基苯乙烯酮异构酶chalconeisomerase苯甲醛脱氢酶（NADP+)benzaldehydedehydrogenase(NADP+)苯甲醛脱氢酶（NAD+)benzaldehydedehydrogenase(NAD+)苯甲酸1，2-双（加）氧酶benzoate1,2-dioxygenase苯甲酸4-单（加）氧酶benzoate4-monooxygenase苯丝氨酸醛缩酶phenylserinealdolase苯乙醛脱氢酶phenylacetaldehydedehydrogenase吡啶（代噻唑）硫胺素脱氨（基）酶pyrithiamindeaminase吡哆胺-**酸转氨酶pyridoxamine-pyruvatetransaminase吡哆胺-草酰乙酸转氨基酶pyridoxamine-oxaloacetatetransaminase吡哆胺-磷酸氨基转移酶pyridoxamine-phosphateaminotransferase吡哆醇5-脱氢酶pyridoxine5-dehydrogenase吡哆醇4-脱氢酶pyridoxine4-dehydrogenase吡哆醇4-氧化酶pyridoxine4-oxidase吡哆醛激酶pyridoxalkinase吡哆醛脱氢酶pyridoxaldehydrogenase。 生物催化剂具有极高的催化效率和反应速度化学催化反应的催化效率可高107~1013倍。江苏羧肽酶酶催化剂
酶催化剂和活细胞催化剂均可称为生物催化剂。上海淀粉酶酶催化剂
脱氧核糖核酸内切酶TaqI脱氧核糖核酸内切酶XbaI脱氧核糖核酸内切酶XmaI脱氧核糖核酸内切酶XniI脱氧核糖核酸内切酶（嘧啶二聚体）脱氧核糖核酸内切酶（无嘌呤或无嘧啶核酸）脱氧核糖核酸内切酶IV（受噬菌体T4诱导）脱氧核糖核酸内切酶BalI脱氧核糖核酸外切酶（Lambda-诱导）脱氧核糖核酸外切酶III脱氧核糖核酸外切酶V脱氧核糖核酸外切酶VII脱氧核糖核酸外切酶(噬菌体SP3-诱导）脱氧核糖核酸外切酶I脱氧核糖-磷酸醛缩酶脱氧尿苷磷酸化酶脱氧尿苷三磷酸酶脱氧腺苷激酶脱乙酰（基）-[柠檬酸--3S)-裂解酶]乙酰基转移酶外麦芽四糖水解酶烷基二羟**激酶烷基甘油激酶烷基甘油磷酸乙醇胺磷酸二酯酶烷基酶胺酶烷酰（基）甘油磷酸乙醇胺去饱和酶微紫青霉羧基蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶A胃蛋白酶B胃蛋白酶C肟基转移酶乌头酸△-异构酶乌贼蛋白酶无花果蛋白酶无花果蛋白酶无机焦磷酸酶戊二酸-半醛脱氢酶戊二酰-辅酶A合成酶戊二酰-辅酶A脱氢酶烯丙（基）醇脱氢酶烯醇酶烯酚**酸转移酶烯酰（基）[酰基载体蛋白]还原酶烯酰（基）[酰基载体蛋白]还原酶（NADP+)烯酰。 上海淀粉酶酶催化剂
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