食品工业洁净室（区）的洁净等级：参照医药工业洁净室，但比一般的洁净室要求要高，根据原来的现在已停止实行的美国联邦标准FS 209B具体细化可分为100级、1000级、10000级、100000级、3000000级，根据与ISO-14644是国际标准接轨的中国国家标准GB-50073有1-9级，原来的100级、1000级，上海高精度空气净化设备量大从优、10000级和100000级都是分别由被国际标准ISO-14644标准中的5级、6级、7级和8级所替代，这类洁净室（区）的洁净度等级1-8级，其中1-5级，气流流型为单向流或混合流，风速0.2-0.45m/s；6级气流流型为非单向流，上海高精度空气净化设备量大从优，换气次数50-60次/h；7级气流流型为非单向流，换气次数15-25次/h；8-9级气流流型为非单向流，上海高精度空气净化设备量大从优，换气次数10-15次/h。非洁净区与洁净区之间净化设备。上海高精度空气净化设备量大从优
传递窗是洁净室内外输出物品时，防止污染的装置。该装置是一种洁净室的辅助设备，主要用于洁净区与洁净区之间、洁净区与非洁净区之间小件物品的传递，以减少洁净室的开门次数，比较大限度的降低洁净区的污染，传递窗多应用于微细科技、生物实验室、制药厂、医院、食品厂、电子厂、检测机构等一切需要空气净化的场所。并有利于洁净室维持正压。
传递窗特点1、工作台面采用304不锈钢板，平整光洁。2、传递窗两边门配备拉手，方便开关。3、5mm厚钢化玻璃，内加装紫外线灭菌灯。4、箱体材质304不锈钢，标配电子互锁。
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食品污染一般是指食物受到有害物质的侵袭，造成食品安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染物的性质，食品污染可分为3个方面：（1）生物性污染、包括微生物及其细菌、寄生虫等；（2）化学性污染、包括农药、兽药、有害金属、不当添加剂等；（3）物理性污染，食品吸收外来的有害异物、放射线、核因素等。
物理性危害可以通过一般性的控制措施加以规避和控制，例如制定良好的生产规范（GMP）;对于化学性危害，已经建立了相对成熟的控制方法。
FFU原理：风机和过滤器组合在一起构成自身提供动力的末端净化设备。确切地说是一种自带动力、具有过滤功效的模块化的末端送风装置。
FFU设有两级过滤网，风机从FFU顶部将空气吸入并经2道过滤器过滤，过滤后的洁净空气在整个出风面以0.45m/s20%的风速均匀送出。
FFU为不同洁净度等级的洁净室、微环境提供高质量的洁净空气。在新建洁净车间、洁净厂房或车间改造即可提高洁净度级别，降低噪音和震动，降低造价，安装简单维护方便等特点。 回风口：又称吸风口、排风口，是空调管道中间向室外输送空气的管口。
无尘车间（Clean Room），亦称为无尘室或清净室。无尘车间是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排出，并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音震动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气条件如何变化，其室内均能具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能之特性。
标准参考文件：无尘车间洁净度等级标准：ISO14644
空气无尘车间洁净度分级标准：ISO14644-1
空气无尘车间洁净度分级标准：GB/T16292-1996
净化配套设备高效送风口、回风口。上海高精度空气净化设备量大从优空气净化过滤系统设备。上海高精度空气净化设备量大从优
空调机组配套风机选用国内先进的KKF（或TDKF）型空调**双进风离心风机，具有效率高、噪音低、压头范围宽灯特点，可满足低压头降温系统、中压头恒温系统和高压头净化系统需要。机组配套的热交换器（表冷器、加热器）为铜管串铝片双翻边，机械胀管，钢性好，热交换效率高，风阻和水阻力小，并可冷热兼用。机组过滤段采用涤纶无纺布布袋式过滤器，具有过滤效率高、阻力小、可拆卸、易冲洗和滤料可更换等优点。机组加热段有蒸汽（或热水）加热和电加热两种，加湿段亦有干蒸汽和电加湿两种，设计院和用户可视实际情况选用。为满足用户不同场合、不同用途及特殊性能的要求，本公司可按非标准尺寸专门设计制造。 上海高精度空气净化设备量大从优
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