这家餐厅每天供应八位客人，为客人提供独特的多感官投影体验的同时，还带来了可口的日本美食。这种沉浸式空间结合了优雅的美食和陶瓷艺术，让餐厅的墙壁和桌面都能带来实时投影。

设计师说，当盘子放在桌子上时，菜肴里风景秀丽的世界将会被释放出来，并展现在桌子和周围的空间上。就像在视频中看到的一样， 在陶瓷盘子上的一只鸟，会从菜肴里边飞了出来，它可以在一碟菜中飞到桌面的树枝上栖息。

据悉，投影物体的大小和形状也受到桌子上的其他菜肴的影响，旨在创造了一个不断变化的环境，反映日本不断变化的季节。此外，投影内柔还会受到食客行为的影响，如果您把手放在桌上，小鸟会飞过来，落在你的手上；但如果您突然移动，小鸟就会受惊飞走。

何为沉浸式体验？

沉浸式体验是近几年才兴起的理念，指利用人的感官体验和认知体验，营造氛围让参与者享受某种状态。意图在于让用户顺利集中注意力，执行预期行为，并利用用户高度集中的注意力来引导其产生某些情感与体验。生活中常见的就是游戏界面，是非常典型的沉浸式界面。

而判定某种沉浸式设计是否成功就要看目标用户的注意力是否长时间被吸引，各种感官是否能被当前氛围所影响而产生愉悦兴奋体验。

前段时间，上海的一家沉浸式文化感观餐厅。这家以大唐文化、美食、音乐、舞蹈，以及人文生活为概念，集视、听、味、嗅、触、知为一体的六感体验沉浸式餐厅，就将沉浸式体验发挥得淋漓尽致，非常引人注目。

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