古法红糖一般都会选在每年至冬之后制作，这时是甘蔗是甜的，昆明枸杞红糖公司。把甘蔗运到制糖厂，1、就是把甘蔗的汁液榨出，然后去渣、沉淀、去泥土、再去除其它杂质；把甘蔗汁倒进锅中小火煮沸，不停的翻转让多余的水分慢慢蒸发。这个过程中要换好几次锅，连续翻转六七个小时；4、到了一定的深稠度，就要为起锅做准备；5、把糖浆撒在竹席上铺平放凉；或放入底部放有玫瑰花瓣、红枣，姜末的材料的模具。6、放凉到红糖还有些佘温时，就用古老的工具把它划成小方块；7、用一根竹子放到竹席下面，让竹席拱起，昆明枸杞红糖公司，使得红糖方块可以完整脱离竹席；8、就成了一块块的红糖方砖，整个制糖过程要10－12小时才能完成。过程中每一步都要把握时间，用的都是工匠们日积月累的经验，昆明枸杞红糖公司。憨厚老实的云南品质，淳朴换来的好评。昆明枸杞红糖公司

《本草纲目》里说，好的古法红糖是：“凝结如石，破之如沙”。我们对比了近10种市面上的红糖，通过望、闻、尝，三步，总结出好的古法红糖应该是这样：1、好的古法红糖外表呈现黄褐色或者红褐色，用手掰开后断面有明显沙线，颜色呈现外深内浅（自然氧化）；2、好的古法红糖闻起来隐有甘蔗清香味，冲泡溶解较慢，有不规则气泡冒出（人工打沙）；3、好的古法红糖喝起来甜而不腻，不齁嗓子（甘蔗榨汁直接熬制而成，富含微量元素及矿物质，蔗糖含量较低）；昆明姜红糖加工厂云南滇王驿农业科技开发有限公司！

甘蔗决定古法红糖品质的基础，这里的每一根甘蔗，从种植到收获，不打农药，也不施化肥，经历春夏秋冬，这会甘蔗甜度刚刚好，可以拿来榨红糖了。很多人再外头买的红糖多是调味的赤砂糖，而真正能坚持传统手艺，用甘蔗汁来做红糖的糖匠已经不多了。传统手艺的古法红糖要经历很多道工序，榨汁过滤蔗汁开泡赶水摇瓢凝浆看糖打沙成型。成型的红糖有原味和姜糖味等等，滇王驿古法红糖具有补气血、加上村民采用的是古法生产，产品质量上乘！

古法红糖至今已有600多年历史。滇王驿古法红糖有特色：一是必须是云南本地种植的绿皮绵竹甘蔗，用其他甘蔗生产的古法红糖在品质和口感上有明显差别;二是对土壤有严格的要求，必须是弱酸性土壤;三是对施肥有特殊要求，只能施用牛粪和菜饼，牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%，菜饼含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，其粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。公司的宗旨就是产品从源头做起，建设、运营一个完整的健康产品产业链！

滚烫的糖浆随即被舀到特制的木槽床上，用小铁铲不停划动，高浓度的糖汁渐渐凝固，再用木槌轻轻敲散，甜香四溢的古法红糖便做好了。甘蔗经过榨汁后，直接加热煮成糖，突出的特点是属于非分蜜糖，也就是没有经过分蜜处理的糖。所谓的分蜜是指在熬煮过程中糖蜜和糖结晶产生分离，像白砂糖是属结晶部分分离出来的物质，是不含糖蜜的。糖蜜中有很多天然营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素和酚类。因此，按照古法红糖这一方式做出来的红糖，自然“根正苗红”，营养价值相对较高。滇王驿十几年致力于云南美味。昆明大枣红糖厂家

红糖品质层层把控，质量稳定。昆明枸杞红糖公司

小编要鸡汤一下：对于女生来说，没有什么是一颗古法红糖过不去的。如果有，就来两颗。古法红糖，和巧克力一样甜蜜，和巧克力一样能迅速补充能量，帮助缓解压力、令人开心喜悦~往热水里一丢搅了搅，香气丝丝扑鼻而来。端起来喝上一口，清甜可口、温暖不腻，满口都是古法红糖暖暖的焦香味，很纯粹，很温润，幸福感唰地就爆棚了！没错！这就是小编为大家带来的滇王驿古法红糖，出自红糖盛产地区——云南，从采摘、熬制到成型纯手工制作，是古法红糖的升级版。昆明枸杞红糖公司

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