不锈钢消灭细菌锅是一种消灭细菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,**电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。
不锈钢消灭细菌锅装设有安全阀、压力表,温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,全自动灭菌锅型号,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,全自动灭菌锅型号,凡**柱断裂和与标准温度相差超过0,全自动灭菌锅型号.5℃则应送修或更换。
若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用消灭细菌锅。全自动灭菌锅型号
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层消灭细菌锅。 4、若从节约能源考虑,可选择双层消灭细菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。 5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用消灭细菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐消灭细菌。 6、若产品粘稠度很高,消灭细菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式消灭细菌锅。小型灭菌锅生产具有受热面积大的特点。
6、的升温、降温,适合易碎的瓶装消灭细菌。升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。7、全自动控制系统。整个消灭细菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个消灭细菌公式,以便选择使用。
消灭细菌锅的选择首先从控温精度和热分布均匀性,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动消灭细菌锅。电脑半自动消灭细菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动消灭细菌锅。手动消灭细菌锅消灭细菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动消灭细菌锅。其次,消灭细菌锅的选择也要从节约能源考虑,可选择双层消灭细菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用消灭细菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐消灭细菌。若产品粘稠度很高,消灭细菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式消灭细菌锅。zui后,消灭细菌锅的选择还应该看产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层消灭细菌锅。 电脑半自动控制型: 控制精度高,温控可达±0.3℃。
电汽两用消灭细菌锅的产品结构及操作要点产品结构:消灭细菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、消灭细菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。操作要点(1)电汽两用消灭细菌锅的操作工艺指标及比较高工作压力,比较高工作温度。(2)消灭细菌锅的操作方法与程序和注意事项。(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。(4)设备停用时的保养方法。 电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器和进口温控仪控制,降温过程由人工操作。全自动灭菌锅型号
如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。全自动灭菌锅型号
不锈钢消灭细菌锅安全联锁装置由行程开关装置、手动联锁装置和电控箱三部分组成。行程开关装置和手动联锁装置都位于不锈钢消灭细菌锅锅门法兰转环锁块处,两者合成双联锁,安全性能得到充分保证。电控箱上还设有电源开关和电源、锁紧,有压、无压和报警等指示灯和报jing灯(声、光报警)。手动联锁装置的锁紧块本身是锅身释压管的阀门开关,它能使连锁装置闭合或脱开。当锅盖未锁紧时,转环还未转到位,这时候联锁装置的锁紧块还没有锁紧,释压管阀门处于开启状态,锅内无法升压运行,因为即使让蒸汽入锅,也会从释压管释放出去;当锅盖紧密锁紧时,联锁装置才能完全锁紧,并且卡住转环锁块,使锅盖不能自行松动;与此同时释压管的阀门被关闭,此时锅内才能升。 全自动灭菌锅型号
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