组合冷库门启动频繁或长时间不启动或长时间开机不停止或库温不到就停机。(1)、检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，浙江商用保鲜库制造厂家，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。(2)、控制器的参数设定有误，重新设定即可。(3)、制冷不好，请参考故障2 。(4)、温控失灵。(5)、电器损坏。平时应通过观察仪表的变化、听机器运转的声音、摸机器的温度变化等方法观察压缩机的运行状态。发现压缩机有串气等现象应及时修理或更换。库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵，浙江商用保鲜库制造厂家，灯泡是否损坏。检查时要截断电源，安装灯罩时要注意灯的防水。保鲜库冷库门关闭不严密，浙江商用保鲜库制造厂家，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。只要各个方面而准确地掌握气调保鲜工程的综合技术和运行规律，有些电能的消耗是可以避免的。浙江商用保鲜库制造厂家

保鲜库利用率偏低：传统的保鲜库一般设计是高5m左右，但在实际操作应用中，尤其是无隔架层的保鲜库利用率低于50%，如物品堆码的高度一旦达到3.2m时，外包装为纸箱的食品，因重压变形、吸潮等原因极易出现包装破裂、倒塌等现象，导致食品品质下降，造成较大的经济损失。解决此类问题，可以在满足食品通风、温湿度的条件下，在保鲜库中放置货架，分层分区域进行摆放，增加立体空间，从而增加保鲜库的利用率。国内很多保鲜库属于无证设计、安装，缺乏统一标准，特种设备安全技术档案的缺乏现象较为普遍。操作员未经专业培训无证上岗，管理员安全意识淡薄。部分容积 500 m2 以上以氨为制冷剂的土建食品保鲜库，其库址选择、地基处理、制冷设备安装等严重不符合《保鲜库设计规范》（ GB50072-2001 ）的要求，存在诸多安全隐患。许多保鲜库名为气调库却达不到气调的目的，部分低温库刚建成就处于面临停用或只能按高温库降级使用的局面。一定要选择有正规资质的保鲜库安装公司，安装经验丰富，售后也有保障。大型保鲜库订做一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害度也越低。

保鲜库库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵，灯泡是否损坏。检查时要截断电源，安装灯罩时要注意灯的防水。当环境温度过高时，制冷机运转一段时间后，库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。并检查水冷凝器是否散热良好。不可任意调节压力控制器上设定值，否则压力控制器起不到保护制冷机作用，保鲜库门关闭不严密，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。

制冷机的正常维修周期一般为运转 8000 ～ 10000h 即应进行大维修；运转 3000 ～ 4000h 进行中维修；运转 1000h 进行小维修。适时对制冷系统进行维修、保养，可以及早消除事故隐患。因为国内大多数保鲜库尤其是 90 年代以前所建的保鲜库，设施设备陈旧、管道严重腐蚀、墙体脱落、地基下陷、压力容器不定期检验，普遍开开停停，带病运营现象十分严重。针对此种情况，保鲜库要定期的保养和维护。 保鲜库属于耗能大户。有数据表明：蒸发器内油膜每增加 0.1 ㎜，就会使蒸发温度下降 2.5 ℃，电耗增加 11% 。冷凝器中若存在油膜、水垢或蒸发器外表结霜等问题均会导致蒸发温度下降，耗电增加。另外，低温库冻结间或速冻装置进货后压缩比小于 8 时，应先采用单级制冷压缩，当蒸发压力降下来后，其压缩比大于 8 时再改用双级压缩制冷方式，而许多低温保鲜库刚开机就启用双级压缩机，使保鲜库能耗加大。在果蔬食品冷库建设后的管理中仍要严格执行储藏管理规范。

温度与农产品保鲜贮藏的关系农产品采后，仍然是一个，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的保住营养和鲜活的品质， 温度是重要的影响因素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害为害也越差，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。水果储存在新鲜水果的冷藏中可以减少水果和蔬菜害虫的现象。大型保鲜库订做

保鲜库适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。浙江商用保鲜库制造厂家

在实际的生产经营过程中，一般我们使用蔬菜保鲜库存放辣椒。辣椒存放在蔬菜保鲜库中，就能够有效的延长保鲜的时间，也能够让辣椒长时间储存的一个难题得到的解决，那么辣椒在存放的过程中需要掌握哪一些内容呢？辣椒放入到蔬菜保鲜库之前，首先就应该进行的消毒，使用过氧乙酸或者是漂白粉进行喷洒，如此才能够达到彻底消毒的效果。在采收的时候，我们不仅需要选择就近采收，同时也应该选择长势比较好的地块，所采收的辣椒一定要果实饱满，同时皮色黑亮，如果存在劣质果实，那么就需要及时的剔除，在装运的过程中也应该避免出现碰撞。浙江商用保鲜库制造厂家

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。