蔬菜保鲜库：1．蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至较贵价格时上市出售，可获得较利润。 2．可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。 3 .蔬菜保鲜库可防止蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至较小。贮藏效果：（1）防止呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味，浙江微型保鲜库安装厂家。（2）防止水分蒸发，保持果蔬新鲜度。（3）防止病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。（4）防止某些后熟酶的活性，防止乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，浙江微型保鲜库安装厂家，浙江微型保鲜库安装厂家，长期保持果实硬度，有较长的货架期。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食。浙江微型保鲜库安装厂家

按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库，俗称冷风库。按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。土建冷库一般是夹层墙保温结构，占地面积大，施工周期长，早期的冷库是这种方式。装配式冷库是预制保温板装配式的库房，其建设工 期短，可拆卸，但投资较大。土建装配复合式冷库，库房的承重和**结构是土建的形式，保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建装配复合式冷库较经济适用， 是产地建冷库的初选形式。浙江微型保鲜库安装厂家蔬菜保鲜库是国内外较为先进的果蔬保鲜设施。

保鲜保鲜库是农产品保鲜保质的好帮手，国家大力提倡建设安全无污染环保绿色农产品保鲜库。农产品保鲜保鲜库适用库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。满足不同用户的需要。农产品保鲜保鲜库应用范围：水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、医药、肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市、机关、企事业单位。保鲜贮藏贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。

保鲜库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请专业员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查保鲜库门的密封是否完好并排除之。检查保鲜库的制冷机是否工作。检查保鲜库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查保鲜库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。机器运转时有异常的噪声，请停机检查，是否是振动引起或机械故障。配电箱里有异常的噪声，这是交流接触器发出的声音，是由于接触器的运动部件局部不灵活，请断电后来回按一下接触器的吸铁即可消除噪声。保鲜库库容按库房的建筑方式分为土建保鲜库、装配保鲜库和土建装配复合式保鲜库。

保鲜库安装时注意的几个细节：每个好的冷库都是由各个岗位相互合作的结果，冷库工程质量的好坏、建造时间的长短都和安装人员有着重要联系。冷库安装算是技术性比较强的活儿，冷库安装过程中配置的连接、排放等都可能影响到后期冷库的使用。一、电线排放 需用波纹软管或走线槽穿管保护，所有电线除用空调扎带扎好外。温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线，这样可以减少对温度显示的电磁干扰，使温度显示更准确。二、铜管排放尽量走直管样并分段固定，所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好。保温管与保温管接头处用电工胶布密合。只要各个方面而准确地掌握气调保鲜工程的综合技术和运行规律，有些电能的消耗是可以避免的。江苏保鲜保鲜库

在果蔬食品冷库建设后的管理中仍要严格执行储藏管理规范。浙江微型保鲜库安装厂家

冷库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。　制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。　具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温结构，可以较大限度地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少库外热量向库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。浙江微型保鲜库安装厂家

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