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河源十岁生日宴布置价格 来电咨询 广州私人定制活动策划供应

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宴会服务策划及宴会基本礼节:礼仪性的。例如,上海世博会领导宴请各国元首就属于礼仪性的宴会;再比如为庆祝国庆日、建交日和其他重要节日;为应祝重大工程的竣工;东道国为某一重要国际会议的召开等,都属于礼仪上的需要宴会,是一项礼仪活动。这种活动要有一定的礼宾规格和必要的礼宾程序。交谊性的,娱乐性的。主要是为表示亲近友好.例如,接风、送行、告别、生日、交友等等。商业性的。这种宴会的各方,为解决特定的工作问题而举行宴请,以便在席间进行商谈。湛江生日宴布置多少钱宴会服务策划及宴会基本礼节:座次安排。

宴会服务策划及宴会基本礼节:座次安排。正式宴会一般都事先排好座次,以便宴会参加者各得其所,入席时井然有序;同时也是对客人的尊重礼貌,非正式的小型便宴。有时也可不必排座次,安排座位时,应考虑以下几点:1)以主人的座位为中心.如有女主人参加时,则以主人和女人为基准,以靠近者为上,依次排列;2)要把主宾和夫人安排在较尊贵显得的位置上,通常做法,以右为上,即主人的右手是较主要的位置;其余主客人员,按礼宾次序就座;3)在遵照礼宾次序的前提下,尽可能使想邻就座者便于交谈。例如,在身份大体相同时,把使用同一语种的人排在邻近;4)主人方面的陪客,应尽可能插在客人之间坐,以便同客人接触交谈,避免自己人坐在一起;5)夫妇一般不相邻而坐。西方习惯,女主人可坐在男主人对面,男女依次相间而坐。女主人面向上菜的门。我国和其他一些国家,不受此限。

宴会营销策划技巧:内部宣传品营销。在店内餐饮营销中,使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行营销是必不可少的。常见的内部宣传品有;1、按期流动节目单。餐厅将本周、本月的各种餐饮流动、文娱流动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要留意,一是印刷质量,要与餐厅的等的相一致,不能太差;二是一旦确定了的流动,不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码,印上餐厅的标记,以强化营销效果。2、火柴。餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴,送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、外形、档次,以供不同餐厅使用。3、小礼品。餐厅经常在一些特别的节日和流动时间,甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人,这些小礼品要精心设计,根据不同的对象分别赠予,其效果会更为理想。常见的小礼品有:生肖卡、特制El布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等,值得留意的是,小礼品要和餐厅的形象、档次相同一,要能起到好的、积极的营销、宣传效果。西方习惯,女主人可坐在男主人对面,男女依次相间而坐。

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