随着气调保鲜库推广的范围越来越广,很多人都对其有所认识,因而很多行业也就都开始选择用它来储存货物了。在选择这种设备储存货物之前,我们需要考虑的方面有很多,成本就算是其中一个,那么,它的建设成本都包括哪些呢?气调保鲜库的保温材料。保鲜库的保温材料是保证保鲜库保温性能的关键,商用气调库安装公司,它的好坏影响着保鲜库的节能效果和后期运营成本。气调保鲜库制冷系统的选择,商用气调库安装公司,商用气调库安装公司。不同规模的保鲜库需要采用不同的制冷系统,制冷系统的不同会直接影响整个保鲜库的报价。气调保鲜贮藏库将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。商用气调库安装公司
气调库内果蔬码垛要求对于任何类型的包装箱的迅速冷却和温度的均匀分布是很重要的。 预留气流通道,便于空气流动 根据气调冷库内气流组织形式,还应在货垛内部沿气流方向形成气流通道,以利于空气在货垛内部循环流动。如果果蔬包装箱相对两个侧壁上开有通风孔,码垛时应使相邻两个包装箱的通风孔沿气流方向对好,以便冷却空气能从货垛一侧顺序进入果蔬包装箱内,很后从货垛另一侧流出。如果包装箱上未开通风孔,码放时应使相邻包装箱之间留出一定间隙,在气流方向上形成通道,保证冷却效果。商用气调库安装公司气调库将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。
二氧化碳脱除机。它分间断式(通常称的单罐机)和连续式(通常称的双罐机)两种。库内二氧化碳浓度较高的气体被抽到吸附装置中,经活性炭吸附二氧化碳后,再将吸附后的低二氧化碳浓度气体送回库房,达到脱除二氧化碳的目的。乙烯脱除机。目前被多用来脱除乙烯的方法主要有两种:即高锰酸钾氧化法和高温催化分解法。前者是用饱和高锰酸钾水溶液(通常使用浓度为5%~8%)浸湿多孔材料(如膨胀珍珠岩、膨胀蛭石、氧化铝、分子筛、碎砖块、泡沫混凝土等),然后将此载体放入库内、包装箱内或闭路循环系统中,利用高锰酸钾的强氧化性将乙烯氧化脱除。这种方法脱除乙烯虽然简单,但脱除效率低,一般用于小型或简易贮藏。
气调贮藏要求果蔬入库速度快,装满后封库调节库内的空气成分,让果蔬在短的时间内进入“气调”状态。平时管理中也不可能像普通冷库那样“随便”进出货物,否则库内的气体成分就会经常变动,从而减弱或失去气调贮藏的作用。果蔬出库时,好一次出完或在短期内分批出完。气调库贮藏的货物为果蔬,为了减少干耗,传热温差小是维持库内要求的较高相对湿度是一个有效的方法。不同的果蔬的存储条件需要调节存储空间的空气成分,调节空气成分的设备要根据不同的果蔬的存储条件进行合理配置,果蔬气调贮藏的关键是控制库内气调参数,以保持果蔬的新鲜程度,延长贮藏时间。因此,准确掌握被贮果蔬产品的(适)气调参数,(氮气、氧气、二氧化碳气体的百分比含量)十分重要,它在很大程度上决定着气调贮藏的成败和效果。气调保鲜贮藏库采用了加湿技术。
制氮系统:制氮机大体上经历了催化燃烧制氮→碳分子筛吸附制氮、中空纤维膜分离制氮、以及真空低压吸附脱氧制氮(即VSA)的发展过程。普遍采用碳分子筛、中空纤维膜分离制氮及VSA制氮。二氧化碳脱除系统:主要用于控制气调库中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳,增加气调库内二氧化碳浓度,适量的二氧化碳对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果良好。但是,二氧化碳浓度过高,则会对果蔬造成伤害,因此脱除(洗涤)过量的二氧化碳,调节和控制好二氧化碳浓度,对提高果蔬贮藏质量非常重要;气调库经过气调贮藏的果蔬所具有的特点。上海蔬菜气调库改造公司
气调库保留食品原有的新鲜度和风味不变,营养也不会丢失,且安全环保,无污染。商用气调库安装公司
气调库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型:装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成,具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快,美观大方,但造价略高,是国内外新建气调库常用的类型。气调库采用专门的气调门,该门应具有良好的保温性和气密性。另外,在气调库封门后的长期贮藏过程中,一般不允许随便开启气调门,以免引起库内外气体交换,造成库内气体成分的波动,为便于了解库内果蔬贮藏情况,应设置观察窗。气调库建好后,要进入气密性测试。气密性应达到300Pa,半降压时间不高于20-30min。商用气调库安装公司
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