凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。考试科目茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求,云南茶艺师培训课程、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。茶艺概念通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,云南茶艺师培训课程,“艺”字就与“茶”字发生联姻;宋代之际,“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与茶艺含义有别。20世纪70年代,云南茶艺师培训课程,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地使用,并赋予新的内涵。茶艺师考证是不是分等级?云南茶艺师培训课程
茶艺师资格考试与鉴定条件:(一)茶艺师国家资格五级1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。(二)茶艺师国家资格四级1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师国家资格三级1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。(四)技师茶艺师国家资格二级1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。云南茶艺师培训课程茶艺师水平等级考试?
初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法、茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜,并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销的经验。[1]茶艺师培训教材目录编辑部分基础知识章茶艺师职业知识第二章茶叶基础知识第三章饮茶与健康第二部分初级茶艺师章茶艺基础知识第二章茶馆服务训练第三章茶艺馆常用的茶叶冲泡方法第三部分中级茶艺师章茶文化基本知识第二章茶事艺文概论第三章茶的类别与制法第四章泡茶用具的性能要求第五章泡茶用水与中国名泉特点第六章茶艺表演第七章中级茶艺师应熟练掌握的茶叶冲泡方法第八章茶点的种类及组合技巧第四部分高级茶艺师章中国茶文化发展简史第二章中国茶馆文化第三章茶事艺文赏析第四章主要名茶与产地第五章茶叶的质量标准第六章茶具沿革和欣赏第七章茶艺与音乐、插花第八章少数民族茶艺及地方习俗茶艺第九章无我茶会第十章茶馆外宾接待常用外语及相关事宜第十一章茶馆管理与营销茶艺师培训教材编辑推荐编辑《茶艺师培训教材》具有知识性强、趣味性强、实用性强的特点,可供茶艺馆各层员、各级别茶艺师、馆内员工及社会各行各业广大茶艺爱好者阅读参考。
布置陈列柜和服务台2.能够主持茶艺馆的主题设计,布置不同风格的品茗室1.茶艺馆布置风格基本知识2.茶艺馆氛围营造基本知识二、茶艺表演与茶会组织(一)茶艺表演1.能够担任仿古茶艺表演的主泡2.能够掌握一种外国茶艺的表演3.能够熟练运用一门外语介绍茶艺4.能够策划组织茶艺表演活动1.茶艺表演美学特征基本知识2.茶艺表演器具配套基本知识3.茶艺表演动作内涵基本知识4.茶艺**外语知识(二)茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识三、管理与培训(一)服务管理1.能够编制茶艺服务程序2.能够制定茶艺服务项目3.能够组织实施茶艺服务4.能够对茶艺师的服务工作进行检查5.能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查6.能够正确处理顾客投诉1.茶艺服务管理知识2.有关法律知识(二)茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法茶艺师高级技师职业功能工作内容技能要求相关知识一、茶艺服务(一)茶饮服务1.能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮2.能够品评茶叶的等级1.茶饮创新基本原理2.茶叶品评基本知识(二)茶叶保健服务1.能够掌握茶叶保健的主要技法2.能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识二、茶艺创新。 学习茶艺师需要多少学费?
每一次的预见,都隐藏着一种潜能。每一次的分别,都是明天的伏笔。礼节、礼貌礼节、礼貌是茶艺服务人员所必须具备的基本素质和应遵守的职业道德。礼节含义礼节是人们在日常生活中,特别是在交际场合中,相互问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现。从事茶艺服务工作的人员,要与来自各国的朋友交往,就必须熟知他们的礼节。同时,还应尊重各国、各民族风俗习惯,这样才能在服务工作中做到热情真诚、以礼相待。礼貌的含义礼貌是人与人在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为,它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。对于茶艺服务人员来说,讲礼貌是要有分寸的,应做到不卑不亢、落落大方,既不失礼貌,又讲原则。礼节、礼貌的具体体现,语言上的礼节称呼礼节,在茶艺服务工作中,切记使用“喂”来招呼宾客,应主动上前恭敬地称呼宾客。由于各国社会制度不同,民族语言不同,风俗习惯相差很大,因而茶艺人员在称呼方面也应多多学习。问候礼节,茶艺人员在日常工作中应根据时间、场合和对象用不同的礼貌语言向宾客表示亲切的问候和关心。应答礼节。昆明茶艺师培训机构有哪些?云南茶艺师培训课程
有茶艺师资格证的好处?云南茶艺师培训课程
二)茶艺演示1.能够按照不同茶艺要求,选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂2.能够担任三种以上茶艺表演的主泡1.茶艺表演场所布置知识2.茶艺表演基本知识三、服务与销售(一)茶事服务1.能够介绍清饮法和调饮法的不同特点2.能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉3.能够解答顾客有关茶艺的问题1.艺术品茗知识2.茶的清饮法和调饮法知识(二)销售能够根据茶叶、茶具销售情况,提出货品调配建议货品调配知识中级茶艺师考试划分:1、理论题分选择和填空,在规定的时间内填写完毕。2、实操题四套基本茶艺表演,其中乌龙是必考项目,剩余的三项中,任意选择一套进行表演。茶艺师高级职业功能工作内容技能要求相关知识一、接待(一)礼仪能保持形象自然、得体、高雅,并能正确运用国际礼仪1.人体美学基本知识及交际原则2.外宾接待注意事项3.茶艺**外语基本知识(二)接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称,并能用外语对外宾进行简单的问候二、准备与演示。 云南茶艺师培训课程
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