对于消费者而言，内容决定时间，时间决定消费。实现餐厅的沉浸式体验，已然成为餐饮行业流量争夺战的关键竞争力。

沉浸式体验是近几年才兴起的理念，指利用人的感官体验和认知体验，营造氛围让参与者享受某种状态。意图在于让用户顺利集中注意力，执行预期行为，并利用用户高度集中的注意力来引导其产生某些情感与体验。生活中常见的就是游戏界面，是非常典型的沉浸式界面。

而判定某种沉浸式设计是否成功就要看目标用户的注意力是否长时间被吸引，各种感官是否能被当前氛围所影响而产生愉悦兴奋体验。

当盘子放在桌子上时，包含在餐桌上的风景优美的世界被“透露”在桌子上并进入周围的空间。例如，从一个盘子释放的鸟可以在另一个树上释放出来的树枝上栖息。从每个菜生长的树不相同;它们的尺寸和形状受到餐桌上其他菜肴释放的世界的影响。

这些释放的世界也受到你的行为的影响。如果你站着，一只小鸟可能在你手上下来;如果你突然移动，它可能会飞走。从餐桌上摆放的世界互相影响，对游客的行为作出反应，结合创造一个连续的世界。世界不断变化，没有两个时刻一样。餐厅的菜单和演示文稿每月都会变化，捕捉季节。

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