为什么资 深茶艺师总是让你清洗茶具,原因都在这里
【1】为什么要清洗茶具无论是我们刚刚购买的新茶具,或者是泡茶后使用过的茶具都要对它清洗,新的茶具在泡茶之前一定要对他进行消毒,这样才可以将茶具内的细菌和一些微生物祛除,在喝完茶也要注意及时的清理茶具,才可以有效的避免茶垢的产生
【2】清洗茶具的正确时间清洗茶具其实并没有正确的时间,我们只要在喝完茶后做到随泡随洗即可,即使喝完茶后,茶具的表面没有留下明显的茶渍,也要认真的清洗
【3】各类型茶具清洗注意点在清洗茶具的时候,不同的材质在清洗时方法也是不同的,玻璃茶具清洗的时候一定要用柔软的小刷子或者是棉质的茶巾来擦拭,坚硬的工具很可能会将茶具表面划伤;在清洗紫砂茶具时,一定要注意清洁剂的选择,切忌使用一些香味比较重的清洁剂,紫砂的透气性比较好,使用异味较重的清洗剂,很可能让茶具吸收这些香气,在泡茶时茶汤的口感会不纯 正
以上这3点就是为什么茶艺师总是让你在喝完茶后一定要清洗茶具的原因,不仅是为了避免茶具产生茶垢,安徽茶艺师,而且长时间的使用沾染茶垢的茶具,安徽茶艺师,安徽茶艺师,会对身体造成一定的伤害,这些茶垢还会对茶汤的口感有所影响 所以想要喝茶养生保健,想要喝美味的茶汤,就要正确的清洗茶具
为什么现在的茶艺师都喜欢用银壶烧水?安徽茶艺师
(四)技师茶艺师 国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。
(五)高级技师茶艺师 国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
安徽茶艺师三个影响泡茶的因素值得我们注意,是哪三个影响的关键呢?
上海清友堂实业有限公司茶艺师教你茶艺师基本礼仪3
跪式坐姿(即日本人的正坐),坐下时将衣裙放在膝盖底下,五指并拢,手背朝上,重叠放在膝盖头上,双脚大拇指重叠,臀部坐在其上,上身如站立姿势,头顶有上拔之感,坐姿安稳。
盘腿坐姿,适于穿长衫的男性或表演宗教茶道。
2、走姿
如是女性,行走时脚步须成一直线,上身不可摇摆扭动,以保持平衡。同时,双肩放松、下颌微收,两眼平视。并将双手虎kou交叉,右手搭在左手上,提放于身前,以免行走时摆幅过大。若是男士,双臂可随两腿的移动,作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身,面对客人,然后上前完成各种冲泡动作。结束后,面对客人,后退两步倾身转弯离去,以表示对客人的恭敬。
3、优雅的蹲姿
交叉式蹲姿,下蹲时右脚在前,左脚稍后,右小腿垂直于地面,全脚着地。
高低式蹲姿,下蹲时左脚在前,右脚稍后(不重叠),两腿靠紧向下蹲。(男士可选此姿态)
总之,在泡茶过程中,肢体语言需做到大方、得体,不可僵硬如机器人,要给人一种舒适、简单的感觉。
资 深茶艺师,七步教你冲泡出一杯大师级的红茶,(上篇)
第一步:新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:
因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
第二步:注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:
一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
第三步:谨慎斟酌茶叶量:
冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2、5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
第四步:将滚水注入壶里泡茶:
水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,适合不过的了。
上海清友堂供应茶艺师冲泡茶叶的茶具,如:品茗杯、茶滤、分样盘、杯碗等其他冲泡茶叶用具。
茶艺师资格考试报名条件.
茶艺师礼仪2
干净的面部
茶艺表演是淡雅的物品,女士可化淡妆不可浓抹,也不要喷味道浓烈的香水,否则茶香易被破坏,破坏了品茶时的感觉。男士不留胡须。表情要平和放松,面带微笑。
优雅的举止
一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正,潜移默化地陶冶一个人的心情。泡茶时应注意:一是将各组动作组合的韵律感表现出来;二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
正确的姿态
在茶艺活动中,要走有走相,站有站相,坐有坐相。
1、站姿
女士双脚呈“V”字形,两脚尖分开50度左右,膝和脚后跟靠拢;男士双脚叉开的宽度窄于双肩,双手可交叉放在背后。
2、坐姿
正式坐姿,略轻而缓,但不失朝气,坐椅子的一半或者2/3处。要全身放松,端坐**,使身体重心居中,保持平稳。同时,双腿并拢,上身挺直,切忌两腿分开,或一腿搁在另一腿上,不断抖动。另外,应头部上顶,下颌微作收敛,鼻尖对向腹部。如果是女性,可将双手手掌上下相搭,平放于两腿之间;而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。
侧点坐姿,分左侧点和右侧点坐式。
当我们知道评茶员需要品茶和评茶,茶艺师也相当如此,也要学会品茶与评茶,这是作为一个茶艺师的基本要求.安徽茶艺师
茶艺师分几个等级你都知道吗?安徽茶艺师
茶艺师的泡茶秘诀清友堂茶艺师带你了解
泡茶,看似很简单的一件事。其实不然,越是简单的事,越不容易做好。
有的人天天泡茶,其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练,但茶具摆得不七不八的,注水匀茶时亦茶汤四溅,足见其性格毛燥,做事大 大咧咧。
有的人泡茶时全神贯注,双手齐用。注水斟茶时头侧向一边,两眼紧盯茶水唯恐滴漏,动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨,精神紧张,没有充分自信。
在茶叶品质没问题的前提下,要把一款茶泡得好喝,主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面。
茶具:盖碗或壶外观好看没用,重要的是容量,容量跟茶水比、浸泡时间有直接关系。
投茶量:茶水比维持在1:50的比例;投茶量一般为绿茶3克,红茶4克,乌龙茶7-8克,黑茶普洱茶8-10克。
浸泡时间:根据你投放的茶叶量所调节的,茶叶放多了,浸泡时间应该短些,出水的时候速度快些;茶叶少了,浸泡时间则可稍微久一些。
泡茶时,茶的优劣并不重要,重要的是你对待茶的心态。
茗标牌供应茶艺师冲泡茶叶的茶具包括:标准型双层干评台,标准型双层湿评台,评审杯,评审碗
茶匙,评茶盘,叶底盘,分样盘,分样器,扦样盘,茶样罐,网匙,计时器,茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
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