旅游服务与管理专业具有从事旅游服务的基本知识及职业道德,熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识,礼貌待客,诚实守信,吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语,能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能,具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力,能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识,协调人际关系的能力;具有继续学习,应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新,勇于创业的能力。
物流基础本课程具有较强的综合性、应用性、系统性和拓展性。教学中,建议在讲授的基础上,增加图片、视频展示与案例介绍评析等教学手段,帮助学生更加深刻了解现代物流,提高其解决物流运作中的实际问题的能力。在教学中应注重突出综合职业素质和岗位职业能力的培养。本课程主要重难点及教法建议如下:物流基础知识 供应链管理互动教学,教师作适当引导、启发,让学生理解相关概念。通过案例分析,让学生对概念有比较直观的认识。企业物流 物流基本业务 现代物流管理 第三方物流 电子商务与物流教师通过展示丰富的物流相关视频、图片、课件,增加学生的直观感受;通过典型案例分析,引导学生思考、讨论,培养学生案例分析的能力。引导学生运用各种媒体、网络,自主地学习物流知识,培养对物流的认识和对专业的热爱
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