通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺:
茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,"艺"字就与"茶"字发生联姻;宋代之际,"艺"字与烹茶、饮茶联系在一起。"茶艺"一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地普遍使用,并赋予新的内涵。
中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深,昆明初级茶艺师培训要交多少钱,昆明初级茶艺师培训要交多少钱。明代茶艺蕞重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,昆明初级茶艺师培训要交多少钱,流传至今的风格蕞独特、影响蕞大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶。 茶艺师培训机构哪家比较好?昆明初级茶艺师培训要交多少钱
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初级茶艺师礼仪仪表的要求:
仪表指的是人的外表,包括容貌、服饰、姿态等各个方面。端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人 产生好感,从而有利于提高工作效率。从泡茶上升到茶艺,泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融为一体,这时泡茶者的服装、仪容、心态,应与环境相配合。 在着装方面,大而言之是一种文化,它反映着一个民族的文化素养、精神面貌和物质文明发展的程度;小而言之,服装又是一种语言,它能反映出一个人的职业、文化修养、审美意识,也能表现出一个人对自己、对他人以至对生活的态度。着装的原则是得体和谐。
在泡茶过程中,如果服装颜色、式样与茶具环境不协调,品茗环境就不会是优雅的。茶艺师在泡茶时服装不宜太鲜艳,要与环境、茶具相匹配。品茶需要一个安静的环境,平和的心态。如果泡茶者服装颜色太鲜艳,就会破坏和谐优雅的气氛,使人有躁动不安的感觉。另外,服装式样以中式为宜,袖口不宜过宽,否则会小号到茶具或茶水,给人一种不卫生的感觉。服装要经常清洗,保持整洁。
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的"加速器"、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将"茶艺师"列入《中华人民共 和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的"抢手货",各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。
工作内容
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。 哪家茶艺师培训中心较好?
报名须知:
1、请先确定课程内容和时间,确定无误后支付课程费用,进行登记;
2、确定课程之后,因为特殊原因不能如期参加的,可以有一次顺延或者改成其他内容的安排,但需要在开课**天以上告知,以便安排其他学员加入;
3、连续两次约课而不能准时参加的,需要收取30%的课程费用作为违约金;
4、课程临近开始的三天之内临时取消课程或者课程中途离开,课程费用不能退还,并不能做出补课和调课的安排。
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初级茶艺师应注意面部干净:茶是淡雅的物品。花蕊服务人同如果是女士,为客人泡茶时,可化淡妆,不要浓抹脂粉,也不要喷漆味道浓烈的香水。否则,茶香会被破坏,与茶叶给人的感觉也是不一致的。如果是男士,泡茶前要将面部修饰干净,不留胡须,以整洁的姿态面对客人。面部平时要注意护理、保养,保持清新健康的肤色。在为客人泡茶时面部表情要平和放松,面带微笑。
初级茶艺师在发型上的注意事项:作为茶艺师,发型的要求与其他岗位有一些区别。如果你主持茶艺的操作,头发应梳洗干净整齐,应避免头部向前倾时头发散落到前面来,否则会挡住视线影响操作。同时还要避免头发掉落到茶具或操作台上,否则客人会感觉很不卫生。
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